福建水产品出口连续9年居全国第一

福建省海洋与渔业局对外透露，2021年福建省水产品出口额突破70亿美元，连续9年居全国第一。2021年，福建全省海洋生产总值预计突破1.1万亿元，水产品总产量853万吨、增长2.4%左右，渔民人均纯收入2.58万元、增长6.5%，继续保持全国前列。

2021年，福建全省海洋经济稳健发展，实施海洋经济项目300多个、总投资2855亿元。投建深远海养殖装备13台(套)，规模居全国前列。

随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型，消费者对水产品的需求也越来越多元化。品牌化是增强消费者认知最好的途径。但是我国水产品品牌化的发展是极不平衡的，被消费者认知的品牌少之又少，獐子岛、好当家、国联水产等品牌从产品质量、品牌信誉等方面，已经深入消费者心智，但是绝大部分的水产品还是处于无品牌、无认知的阶段。

根据中研研究院研究出版的《2022-2027年山东省水产品行业现状与发展前景报告》统计分析显示：

一、中国水产品加工行业供给总量及速率分析

我国水产加工总量呈稳定增长态势。2019年，水产品加工总量为2169.94万吨，同比增长0.61%。淡水加工产品总量为393.83万吨，占比18.2%。海水加工产品总量为1776.09万吨，占比81.8%。

图表：2013-2019年水产品加工总量

数据来源：国家渔业大数据统计平台

二、中国水产品加工行业供给结构分析

在我国水产加工品中，水产冷冻产品的加工量最大，约1532万吨，占水产总加工量的71%;鱼糜制品及干腌制品，加工量约292万吨，占比13%。

图表：2019年中国水产品加工行业供给结构分析

数据来源：国家渔业大数据统计平台

三、2020-2025年中国水产品加工行业供给预测

图表：2020-2025年中国水产品加工行业供给预测

数据来源：中研普华产业研究院

想要更多关于水产品行业详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2022-2027年山东省水产品行业现状与发展前景报告》