通过科技的支撑,云南省草莓自育种苗的市场比重逐渐增加,草莓种苗实现了从“全国买”到“卖全国”的历史性转变。
近年来,云南省草莓产业发展迅速,种植面积从2012年不足3万亩发展到2021年的17万亩以上,种苗繁育面积超3万亩。2015年以前,云南草莓种苗基本是从省外调运,不但成本高、长途运输后定植成活率低,而且种苗带病传播等问题也很突出。在国家和省级项目的支持下,云南省农业科学院花卉研究所阮继伟研究员团队根据云南的气候和生产实际,从脱毒种源构建、高效繁育技术研发与推广方面发力,有效解决了云南草莓种苗自给率和质量不高的“卡脖子”难题。
据介绍,预计未来5年,云南草莓种苗繁育面积有望超过10万亩,70%的种苗将销售到省外,云南有望成为全国草莓种苗生产的新高地。
根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年草莓果苗行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示:
草莓果苗行业市场区域分布情况
我国的草莓主产区包括河北、山东、辽宁、四川、江苏、浙江等地,其中山东、江苏、辽宁三省占到全国草莓产量的48%,是我国草莓最重要的主产区。国内涌现出一批知名产区,如北京昌平、辽宁东港、河北满城、山东临沂、江苏溧水、安徽长丰、四川双流和浙江建德等,它们已成为国内一线城市草莓鲜果供应的主要来源。
从地域分布来看,我国草莓栽培业区域分布较为集中,其中东部地区是我国草莓栽培业最主要分布地域。数据显示,2019年我国东部地区草莓栽培面积占比为44.24%,产量占比为51.62%。
根据种植时间可以把草莓品种分为两大类——冬草莓和夏草莓,而目前在市场上销售的主要以冬草莓为主,一般在11月左右上市,夏草莓多为欧美品种且酸度较大,在鲜食市场无法与冬草莓竞争,因此一般被作为烘焙与加工的原料。
草莓果苗行业市场种植前景
随着消费升级,“草莓自由”成财务自由的标准,草莓需求量逐渐提高,驱动我国草莓栽培面积与产量不断增长。数据显示,截至2019年我国草莓种植面积为125千公顷,同比增长4.17%;草莓产量达327.6万吨,同比增长7.05%。
虽然我国草莓产业历经近十几年的快速发展,种植面积、产量上稳居世界第一,但在品质和单位面积产量上落后于日韩及欧美。草莓数字化种植面积不足10万亩,约占全国种植面积的4%,明显低于日韩及欧美国家。
随着我国政策的实施和农村经济体制改革,草莓作为“短、平、快”的种植项目在全国各地栽培面积不断扩大。
报告以阐述对草莓果苗行业的理论认识为主要内容,重在研究草莓果苗行业本质及规律性认识的研究。草莓果苗行业研究报告持续提供高价值服务,是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。
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