旺旺旗下产品也要涨价了
继涪陵榨菜、海天酱油、洽洽瓜子、恒顺醋业、海欣食品和李锦记调味品等全都官宣涨价后,一代零食巨头旺旺终于也扛不住了,确认将对旗下产品提价,表示原因是今年以来各类原材料涨价带来的成本压力。
零食行业发展和市场消费分析
据中研普华产业研究院出版的《2021-2026年中国零食行业发展态势与前景展望研究报告》统计分析显示:
随着消费升级步伐加快,零食行业迎来了春天,既是消费升级的受益者,也是消费升级的推动者。
一是消费环境升级,消费者敢消费、愿消费。
二是消费能力升级,零食消费成为生活的一部分。
三是消费内容升级,“质”的诉求觉醒,消费者期待个性化、实现自我的社会认同,商品服务背后寄托着情感需求。
四是消费方式升级,网络科技发展,购物打破时间空间的限制,消费理念转变,消费金融流行,消费时间变长,消费半径变宽,消费预期提前,消费多元化、碎片化。
在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下,不论是传统生产制造企业,还是垂直一体化的品牌专业零售商,都在重新审视自身的发展战略与经营策略,各自构建升级图谱,从九个维度进行创新升级。
一是产业链升级,以“全”来定“准”。
二是品控升级,从源头到供应链的整体把控。
三是产品升级,从外表到内涵多维创新。
四是渠道升级,寻求与顾客需求贴合的“最佳界面”。
五是形象升级,将品牌推广与提升顾客体验相结合。
六是定位升级,在消费升级的梯度中找到适合自己的位置。
七是管理升级,流程再造支持长期发展战略。
八是社会责任感升级,履行社会责任成为经营者必备理念。
九是战略升级,模式迭代与更新正在加速。
消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。
随着消费升级窗口期的到来,零食行业迎来了蓬勃发展的机遇,但也存在不可回避的短板,拥抱春天还需进一步苦练内功。
一是同质化竞争普遍存在,企业盈利空间受限。
二是“重营销宣传、轻产品研发”阻碍行业创新进程。
三是质量安全是竞争取胜的法宝,也是困扰行业前进的顽疾。
四是出海之路已开启,但品牌的国际化进程仍缓慢。
未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多行业详情,点击中研普华产业研究院出版的《2021-2026年中国零食行业发展态势与前景展望研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在,评估行业投资价值、效果效益程度,提出建设性意见建议,为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。