国产白羽肉鸡育种实现零的突破
近期,农业农村部公布3个国产快大型白羽肉鸡的新品种——“圣泽901”“广明2号”“沃德188”。这意味着我国白羽肉鸡自主育种从此实现零的突破。
从2004年以来,我国白羽肉鸡种源100%依赖进口,受制于人,成为白羽肉鸡行业持续健康发展的瓶颈。欧美国家白羽肉鸡发展时间已有100多年历史,全球白羽肉鸡品种由德国EW集团下属Aviagen和美国Tyson公司拥有的Cobb-Vantress垄断,这些跨国集团具备资本优势和优异的育种综合创新能力,重视研发并应用先进的育种技术,建立了成熟的商业运作机制。
2021白羽肉鸡市场行情如何
在资源约束趋紧和环保压力日益增强的情况下,随着消费需求的快速提升,肉鸡以生产周期短、效率高、宜加工的产业优势,在保障我国肉类产品有效供应中,将发挥越来越重要的作用。
2021年白羽肉鸡行业行情持续低迷,中小散养户进入微利期,各大养殖企业减少合同鸡放养量,为了规避风险,多开始采用公司加基地养殖模式。
去年肉鸡平均每只盈利2到3元钱,价高的时候可以达到5到6元,而今年每只利润只有0.5到0.6元。养殖成本大约在3.8到3.9元左右,毛鸡价格为4.05元一斤,19年产值2.2个亿,利润3000-4000万,而今年受疫情影响基本盈亏平衡。
全球白羽祖代鸡产能约700万套,集中于美国、英国、法国、西班牙、新西兰等国,以130元/套计算,市场规模约9.1亿元人民币。
白羽肉鸡行业趋势分析
鸡肉已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2020年,我国鸡肉总量达到1865.6万吨,白羽鸡肉占比达52.4%。白羽肉鸡年出栏50亿只,具有饲料转化率高、生长速度快、生产效率高、对环境负面影响小等显著优势,是畜牧业乃至农业中产业化、规模化、市场化程度最高的产业。
我国肉鸡产业已经建立起相对完善的产业链,产业集中度和产业化程度在整个畜牧业中是最高的,对全国肉类总产量的贡献度稳定在15%左右。未来五年计划推广“广明2号”白羽肉鸡祖代20万套、父母代2000万套、市场占有率达到10%。
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