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海带行业市场现状 海带行业市场需求分析
我国海岸线较长,海洋资源的开发利用具有重要的经济价值,海带在中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一,2020年中国海带海水养殖产量达165.16万吨,较2019年增加了2.76万吨,同比增长1.70%。
在海带产量方面,随着中国品种栽培的不断发展,海带产量稳步增长。中国海带养殖产量从2017年的149万吨增加到2021年的166万吨。从细分省份产量来看,中国海带养殖主要分布在6个省份,其中福建和山东是中国最大的海带养殖省份,产量占比分别为51%和31%。
我国海带产需较为平衡,进出口量较少,出口量略高于进口,2021年我国海带出口量约为2500吨,主要出口至日本、美国等;而进口量仅有120吨左右,主要进口自韩国和日本。山东、福建、黑龙江是海带主要出口省份;辽宁、山东和上海等省市海带进口量较高。
今年,旅顺口区的海带产量较往年提高20%左右,喜迎大丰收。旅顺口区位于辽东半岛最南端,不仅海域温度适宜、光照充足,而且水下暗流密集,有利于水体交换,使得该海域的海带肥厚茁壮、藻体柔韧、色泽优异。
就市场需求方面,由于海带味道鲜美,且还具有保健功能,除了作为食品食用以外,还在医药、纺织等领域有一定功效,因此备受市场青睐,市场需求持续攀升。在2017年我国海带市场需求量约为150万吨,在2021年达到165万吨左右。
健康是现代人类生活追求的重要目标,海带产业要融入健康融入生活。因此未来产业发展的方向是与“绿色、有机、健康”紧密相联。
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