矿泉水行业现状分析
我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有1.5升,相当于意大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着经济水平的不断提高,城乡消费差别的缩小,矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市,由旅游流动人口扩大到常驻人口,由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。
天眼查数据显示,我国目前有近3.3万家企业经营范围含“天然水或矿泉水”,且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的矿泉水相关企业。近年来,相关企业增长较平稳,其中2020年新增6300余家,2021年新增5700余家,超过60%的相关企业成立于近5年内。
中国海关的数据显示,我国矿泉水进出口数量总体呈增长走势,2020年后受疫情影响,矿泉水进出口数量有所下滑。但随着疫情的好转,2021年我国矿泉水进口数量为13922.2万升,出口数量为20632.1万升,矿泉水进口数量有所恢复。
我国从国外进口的矿泉水多为高端矿泉水,因此进口地区集中在经济较发达地区。2021年上海进口矿泉水6632.38万升;浙江进口2768.35万升;广东进口2485.15万升;天津进口555.34万升;北京进口547.78万升等。
我国矿泉水出口主要集中在优质水源地,如吉林省的长白山,广东省的万绿湖、西藏的雪山等珍稀水源地,这些地区水质优良,矿泉水资源储量丰富,水源优势得天独厚。2021年吉林省矿泉水出口16027.63万升,占全国矿泉水出口的78%,其次为广东省出口4017.06万升;西藏出口168.49万升等。
据中研产业研究院报告《2022-2027年版矿泉水产品入市调查研究报告》分析
健康意识的增强,消费者倾向于选择来源于优质天然水源、含有天然矿物元素的包装饮用水及低卡路里、低糖等的饮料。消费升级。随着收入水平及购买力的持续提升,消费者在选择产品时,对价格的敏感度降低,转而更关注产品质量、口味以及便利性等。消费者差异化需求的增加,推动了对优质产品进行更多消费。
城镇化进程加快。城镇化进程有利于提高收入水准并使得消费习惯向城市居民靠拢,有效拉动了消费者对高品质产品的需求。城镇化进程亦为消费者提供更多购买产品的渠道。销售渠道日益多元化。日益多元化的销售渠道,如便利店、电商平台、自动贩卖机等,增加了消费者购买产品的便利性,从而增加了产品的消费频率。
高端市场成为新的角力场
随着人们对饮用水要求的提高,消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时期。记者走访市场发现,目前市面上的高端矿泉水品牌,既有国外品牌VOSS、依云、巴黎水、普娜等,也有国内本土新发力品牌如农夫山泉、百岁山、中粮可口可乐等。
业内有观点认为,这种状况或将迎来改变,矿泉水高端化发展的趋势将越来越明显。随着人们对健康和生活品质的关注度日益提升,天然、优质饮用水正成为继有机食品之后的又一消费热点,使得中高端饮用水市场吸引着越来越多产业资本的目光。
想要了解更多矿泉水行业的发展前景,请查阅《2022-2027年版矿泉水产品入市调查研究报告》。