豆浆机是通过微电脑控制,可实现预热、打浆、煮浆等过程的自动化设备,可按照使用场景、有无网、加热方式、杯体材质分类。
豆浆具有极高的营养价值,是一种非常理想的健康食品。随着对健康的重视逐渐加强,为了干净卫生,很多家庭纷纷选择自制豆浆,从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。
据中研产业研究院报告《2022-2027年豆浆机行业风险投资态势及投融资策略指引报告》分析
豆浆机的生产需要使用钢材、塑料等原材料和各类电子元器件、电源线、发热管等零配件,按照产品设计方案和一定的工作流程对上述原材料和零配件进行加工、组装,产出产品后通过一定的销售渠道销售给客户。豆浆机行业的上游为钢材、铜、电子元器件、塑料等原辅材料,行业对上述原辅材料的价格变动较为敏感。
豆浆机行业现状 豆浆机市场调查
由于豆浆机这一传统品类发展较为成熟,红利逐渐消退,市场规模呈负增长状态。统计数据显示,2017-2020年期间,豆浆机销量由603.63万台下滑至555.13万台,对应的销售额由22.47亿元下降至18.34亿元,CAGR为-6.55%,表现较为低迷。在销售额数据上,2020年中国豆浆机销售额达18.34亿元,其中线上销售额占比高达96%,线上渠道是豆浆机销售最主要的渠道,并且占比持续增长,从2017年的76%增长至2020年的96%。而受2020年新冠疫情影响,线下渠道销售额从2019年的1.99亿元进一步下降到2020年的0.78亿元,销售额占比缩减至4%。
我国豆浆机市场目前以九阳为主,其占比达65%,其次是美的,占比约18%。此外,九阳豆浆机的市场关注度也位居第一,达78.8%。可见,我国豆浆机行业集中度高,头部企业品牌效应强,市场竞争优势明显。从豆浆机容量关注度来看,2019年1.3L、1.2L、1.0L豆浆机最受消费者青睐,其中,1.3L豆浆机关注度最高,为30.7%。
豆浆机虽然发展时间看似只有不到30年,但其已经从培育期到步入成熟期,在城市家庭中普及率较高,但豆浆机并非生活必备的小家电产品,消费者在购买后使用豆浆机的频率不断下滑,产品无法形成有效的更新换代。
豆浆机对于消费者无法形成黏性,实际上也与饮品种类不断扩大存在很大关系。当下,不断有新品牌对茶饮、咖啡等进行口味创新,市面上饮品种类越来越多样化,消费者有了更多的选项,豆浆只是众多饮品中的其中一个选项,且往往局限在早餐场景,无疑也影响着消费者对于豆浆机的购买需求。
有分析认为,豆浆机行业发展存在体积大、噪音高、功能单一等痛点,但实际上豆浆机企业正在逐步解决这些问题。中国家电网记者在查阅目前电商平台在售的豆浆机时发现,按照适用人群划分,就有适合1-3人使用的豆浆机、适用于单人使用的便携式豆浆机,其中一些产品还添加了制作果汁、奶茶、辅食等功能,在产品外观上选取了差异化配色。
想要了解更多豆浆机行业的发展前景,请查阅《2022-2027年豆浆机行业风险投资态势及投融资策略指引报告》。
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