川菜馆还能这样设计

重庆的建筑从来不拘一格，洞子、桥梁桥墩、江岸等符号构成了重庆人的文化属性和精神世界，餐厅将这些巨像的实体存在提炼变异，转化为空间中的抽象表达。重庆人喜欢打望，欢迎被打望，也是重庆饶有意趣的城市性格符号。在分隔餐厅空间与外部商场通道的墙面上，设计师利用双面镜造型，以人的视线为锚点做出用餐环境与外部商场环境的半隔断。

大量的吊灯、镜子和光滑的表面，主厅的空间充满光感与反射，别具一格的装潢，十分典雅大气。

据中研普华研究报告《2021-2025年中国川菜馆行业竞争分析及发展前景预测报告》分析

川菜的国内市场现状

融合必然是川菜当下发展的方向，未来，融合川菜连锁餐厅会更好传承传统川菜的技法，结合当下时代的发展，不断的融合创新。

川菜是中国各大菜系中发展的佼佼者。说起川菜第一印象的反应都是：麻，辣。川菜最初是以多味型复合型口味闻名，在川菜这一菜系中又分为不同的派别。

上河帮成都菜，味道清淡，菜品精致，用料讲究，多有典故，家常小炒为主。重庆菜也是川菜的一个分支。自贡盐帮菜自成一系，料广量重，选材精细，擅长水煮、活渡，特色鲜明品味独特。

川菜的市场分析

川菜自成立以来，始终注重食品的健康和服务质量，为消费者提供健康绿色的食品，仍您吃得舒心、吃得放心。川菜将天然香料和药材按照科学的比例融入川菜的发展中。川菜特色显著、味道鲜美、种类繁多。

川菜作为大家都喜爱的菜系，在餐饮业的市场中占比也是比较不错的。餐饮行业的收入向来不错，川菜即四川菜肴，是中国特色传统八大菜系之一。

未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国川菜馆行业竞争分析及发展前景预测报告》。