数据显示，伴随着猪价大幅上涨，行业补栏热情高涨，我们根据农业部同比增速推算，2021年6月全国能繁母猪存栏量达到3202.46万头，较2019年9月低点大增67.4%，较2018年8月高出1.8%，生猪养殖产能已全面恢复，唯一不同的是，能繁母猪中仍有一定体量的三元母猪。

生猪养殖行业市场发展现状分析

近年来，受环保政策和行业周期性和波动性因素的影响，我国生猪存栏量近年来呈下降趋势。2018年我国生猪存栏量有4.3亿头，至2019年下降至3.10亿头，2020年有所回升达到4.07亿头的水平。

目前我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。2021年二季度末，生猪存栏达43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%;其中能繁殖母猪存栏达4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。

数据显示，2017-2020年我国生猪产量呈下降趋势，2020年我国生猪产量达4113万吨。2021年上半年，中国生猪产能不断恢复，猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。

猪价下跌的根本原因是市场供应能力逐步改善。今年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。2021年上半年，生猪出栏达33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%。

生猪养殖行业市场发展前景分析

通过分析美国、加拿大和欧盟地区生猪价格在各个年度里的走势，我们发现均呈现出不同程度的 季节性波动特征。上述国家和地区年度内的生猪价格大多呈现出“中间高，两头低”的季节性走 势。其中，美国和加拿大猪价的季节性特征尤为明显，年内猪价高点一般出现在 7 月前后，猪价 低点一般出现在年初和年底。

随着规模化进程的推进，大型专业养殖户和专业化养殖企业的 出栏占比逐渐提高。由于此类养殖经营者为专业化经营，固定资产投资较大，生猪养殖是重要收 入来源(或主要收入来源)，使得其面临较强的资本约束，因此在猪价下行并进入亏损阶段时， 在压缩产能和停产的动作上，这类型的经营者无论是能力还是意愿均比个体小养殖户要弱，因而 行业低谷去产能的速度会更慢，行业亏损幅度更大或亏损持续时间更长。

中小养殖户的资金、人才、技术和品牌落后于龙头企业，加之两次疫情的打击，中小养殖户市场占比进一步缩小，但因我国地域、人口、经济分布不均等原因，中小养殖户不可能完全消失。未来中小散户，要么联合起来建立养殖合作社，逐步向适度规模化发展，要么加入产业平台或龙头企业的阵营，进入“农户+平台+公司”或“公司+农户”模式中。

更多行业研究分析，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年中国生猪养殖行业发展潜力分析及投资战略规划咨询报告》。