无糖饼干是在普通饼干制作的基础上，添加了无糖原料———麦芽糖醇来代替白砂糖精心制作而成的。此种无糖饼干不仅保留了饼干的风味特点，而且在食疗方面更有显著的效果。

麦芽糖醇具有防龋齿的功能，而且含热量低，在人体内不会使血糖升高，能够促进钙的吸收并能减少脂肪的形成，所以非常适合糖尿病、肥胖病患者及喜爱身材苗条的人群食用。把麦芽糖醇添加到食品中做成无糖食品，已成为21世纪人们的饮食时尚。

无糖饼干有哪些品牌?

思朗纤麸无糖消化饼

这款饼干比较老牌，在超市、网上都能看到，是市面上比较畅销的一款。优点是价格实惠，不到十元的价格可以买一大包，每2片独立包装，方便携带，对于不追求饼干口感的用户是不错的选择。

康优纤无糖饼干

这是一款偏日系风格的无糖饼干，匠心制作，为确保真正无糖，厂家耗时两年研发制作出来，单片饼干大小适中，酥脆可口，被很多网红推荐过，在年轻一族中颇有影响力，有些也会买给控糖的父母。

阿尔发

阿尔发无糖饼干主要是面向中老年糖尿病患者，有一款1250g无糖粗粮饼干是其主打产品，和其他品牌一样，走的也是健康无糖的路线。

无糖饼干市场发展现状分析

按照欧洲国家的观点，无糖食品是不能含有蔗糖和源于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、淀粉糖、麦芽糖、果糖、果葡糖浆及葡萄糖浆等。

但是，无糖食品必须含有相当于糖的替代物，多采用低聚糖或糖醇等不会升高血糖的甜味剂。

根据中国国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5%(即0.5g)，而并非完全不含糖。

许多糖尿病患者往日里忍痛割爱处处注意，却经不住“无糖”“低糖”饼干的诱惑，不加节制地食用，出现了血糖上升、病情反复的情况。因此，对于糖尿病患者来说，与其探讨食品究竟是否有糖，还不如在保持营养均衡摄入的基础上，尽量减少热量、糖分的摄入，做好饮食调节，保持良好的饮食结构，更好地控制好血糖水平。

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