集成厨电是近几年增长最好的大家电赛道之一
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最近,集成烹饪中心这个厨电行业的“小众赛道”热闹起来,原因就在厨电三杰之一的华帝于今年1月正式推出了集成烹饪中心新品,与方太并肩成为这一领域的2大专业品牌。
集成厨电是近几年增长最好的大家电赛道之一,尤其是集成烹饪中心,在疫情等多重不利因素影响下依然表现出强劲的增长动力。奥维云网AVC数据显示,2022年集成烹饪中心-灶消/蒸烤线上市场零售量、零售额分别同比增长49.5%、35.9%,线下市场零售量、零售额分别同比增长103.6%,俨然是厨电市场一颗冉冉升起的新星。
2023厨电市场现状及前景分析
中国厨电行业正在进行着深刻的变革,增量时代已经过去,而注重产品品质的存量时代已经到来,更多的用户开始意识到厨电品质对厨房生活的重要性,功能更多、品质更好、设计更优秀的套系化厨电已经被国内用户所接纳。集成厨电因为功能集成度高,更加智能化是组成套系化厨电的理想产品。
2022年,各行各业都在经历着比过去两年都更为严峻的挑战和困难。家电产业中的企业和品牌的增长与发展亦均面临着压力。
实际上,从2018年开始,我国厨电行业结束了过去将近二十年的高速增长,增长态势从中高速转为中低速。尤其在2020年疫情之后,整个国内厨电市场的波动更为明显。目前,市场在变,用户在变,商业生态也在变。厨电行业的品牌和企业也都在想方设法寻找新的突破方向,和新的增长点。
从市场来看,厨电行业现如今已进入存量时代,消费需求的减少让行业难以维持增长势头。但作为中国本土企业,方太依托离中国消费者更近、更了解中国家庭需求及痛点的优势,找准了自主创新这一核心路径。基于中式厨房的使用场景和用户需求,方太对厨电产品进行了“本土化”创新,从0到1颠覆品类传统形态。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年厨电行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》分析
经过四十多年的发展,传统家电产品无论在城镇还是农村市场,普及率非常之高。结合近几年的发展趋势,实际上我国传统家电行业已经结束了近四十年的野蛮生长阶段。进入新一轮的、相对较长周期的横盘波动。也就是从高速转为中低速发展。在这个过程中,产品升级、精耕细作将成为主旋律。
今年,伴随着中国宏观经济持续向好发展,家电市场也逐步迎来复苏曙光。根据奥维云网(AVC)预测,2023年家电市场将进入快速修复期,且零售额规模相比去年将提升3.3%,利好的市场环境与趋势将为厨电市场的复苏进程按下加速键。当下越来越多的消费者开始倾向于选择既健康又环保,且更适用于中式烹饪的高端套系化厨电产品。
根据奥维云网统计,迄今为止,整个厨房场景的产业规模已达3000亿,其体量也是整个大家电赛道中最有发展潜力的。同时,随着当前人们对于精致生活的追求,人们对于家庭厨电的运用已从其单纯的功能使用,迈向更高层次的集成化、高品质、高颜值、智能化等多元化需求升级,也有越来越多的用户愿意为“仪式感”、“兴趣”或者“高品质”等概念买单。
为深入贯彻“十四五”规划纲要部署,厨电行业也在不断推进科技创新,促进产业优化升级。
预测2023年厨电市场将节奏性释放
随着疫情的逐渐退去,相关机构均预测2023年厨电市场将节奏性释放。当下,人们对于厨电产品的期待已呈现“品质满足”向“精神满足”过渡的趋势,对于未来厨电集成集约化、智能便捷化、健康舒适化等方面需求正不断提升。
业内人士表示,如今厨电行业还有更多的潜力尚未释放,未来几年有可能将进一步调整提升。厨电品牌们正顺应行业大潮,从谨慎保守转为主动出击,新玩法、新模式、新品牌不断涌现,科技时尚、品类多元、注重品质体验等消费观念进一步彰显,产品的一体化、时尚化、高端化趋势明显,品牌消费已成主流。
高端、高品质、套系化是未来厨电的发展方向,也是厨电行业的大势所趋。因此,如何提升产品品质,以更好的技术解决用户厨房中的生活痛点,是厨电企业所要面临的挑战。
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