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龟苓膏行业进入技术门槛低，受利益吸引，两广地区相关生产企业数量众多，其中绝大部分企业规模小，特别是小作坊占据比例较大。这些企业竞争手段以价格战为主，利润水平低导致其生产使用的原材料种类与质量被压缩，龟苓膏产品品质得不到保障，整体市场发展较为混乱。

我国龟苓膏行业中知名度较高的品牌主要有双钱、致中和、生和堂、宇峰、海天堂、潘高寿、黄振龙等。2020年，受新冠疫情影响，我国居民健康观念进一步提升，对养生保健食品的消费动力增强，龟苓膏需求增长迅速。此外，受疫情影响，我国居民外出受到限制，直播电商市场蓬勃发展，生和堂等品牌借助直播电商渠道进行销售，进一步推动龟苓膏销量上升。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国龟苓膏行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

龟苓膏在我国两广地区食用历史悠久，随着我国居民消费能力增强、生活水平提升、健康观念进步，龟苓膏市场覆盖范围不断扩大。龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。龟苓膏制作技艺主要由石金钱龟板、灵芝、土茯苓、新鲜石斛、新鲜生地，加入其他中药等熬制而成，具有清热解毒、滋阴润燥、通便祛湿等功效。岭南气候湿热，龟苓膏能清热祛暑，成为当地人钟爱的特色食品。

随着政策监管日益严厉，龟苓膏行业中较多生产不规范的企业被淘汰出局，行业发展状况逐步好转，但生产企业依然众多，市场格局较为分散。我国龟苓膏行业在品牌推广、产品价值塑造等方面重视度不足，现阶段，产品受众仍然主要集中在两广地区，其他地区受众较少，导致市场规模难以快速扩大。

从行业角度来讲，目前整个龟苓膏行业尚处于导入期。回顾过去大品类的成长路径，市场往往不造就品牌，而是品牌成就市场，王老吉造就了凉茶，盼盼、达利造就了法式小面包、娃哈哈造就了营养快线。但凡一个品类从导入期到成长期，都需要领军企业助推发展。

在民众消费能力不断增强、健康观念不断进步的情况下，大健康食品发展风口已来，未来龟苓膏行业发展前景良好。龟苓膏在两广地区以外受众较少，民众认知度较低，由于产品是以中医食药材为原料制得，较多消费者难以接受其口感。未来，龟苓膏行业应在保证产品品质的同时，适当调整配方弱化产品的中药味道，生产更适合大众消费者口味的新型产品。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国龟苓膏行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。