一、蛋白粉概述

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蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

二、蛋白粉行业全景调研分析

随着中国社会经济的发展，人均可支配收入的提高，中国国民对健康的需求愈加强烈，更多的保健品产品孕育而生，蛋白粉就是其中之一，中国政府近些年出台了相关政策规范中国蛋白粉行业的发展，帮助中国蛋白粉行业健康的发展。

在有利的宏观环境背景下，我国蛋白粉行业发展势头良好。中国政府出台了一系列政策来加速健身和膳食补充剂行业的发展。随着《健康中国2030》规划纲要、《关于加快发展健身休闲产业的指导意见》等健康相关政策的出台，我国健身风潮兴起，以健身健美为特色的蛋白粉越来越受到关注。

随着中国国民人均可支配收入的提高，对健康的重视程度也逐渐提高，所以中国人均医疗保健消费支出也在随之提高，根据数据显示，中国人均医疗保健消费支出逐年增长，从2015年得的1165元上涨至2021年的2115元，同比2020年上涨14.76%。

根据数据显示，中国蛋白粉市场规模逐年上涨，从2015年的8.42亿元上涨至2020年的16.84亿元，同比2019年上涨15.11%。中国蛋白粉的进口量远远大于出口量，说明中国蛋白粉还是依靠国外产品，国产替代化还在进行中，根据数据显示，中国蛋白粉进口量在2019年略有下降，在2020年之后呈现上涨趋势，2022年1-8月中国蛋白粉进口量为36.63万吨，同比2021年同期下降30.02%。

目前，我国蛋白粉行业主要有四种销售渠道，即直销渠道、零售药店渠道、电商渠道和其他渠道，销售额占比分别为38%、31%、27%和5%。增肌市场的不断扩大，一定程度上增加了蛋白粉的销量。据了解，每种蛋白粉的价格都不一样，价格差距也很大，从几十元到几百元不等，甚至上千元。汤臣倍健蛋白粉，一罐450g，售价398元左右，算是价格相对适中的蛋白粉。

三、蛋白粉行业前景分析

目前中国市场中蛋白粉大多数产品还是产自于国外，未来中国蛋白粉应加强自身产品的竞争力，完成国产替代进口;在产品技术方面，随着蛋白粉的需求持续上升，企业愈加重视对蛋白粉的研发，持续优化自身产品工艺，减少功效成分的损失，保证产品功效的稳定性，为用户提供质量更佳的蛋白粉，吸引用户。

随着中国社会经济的发展，人均可支配收入的提高，中国国民对健康的需求愈加强烈，更多的保健品产品孕育而生，蛋白粉就是其中之一，中国政府近些年出台了相关政策规范中国蛋白粉行业的发展，帮助中国蛋白粉行业健康的发展。

未来中国蛋白粉应加强自身产品的竞争力，完成国产替代进口;在产品技术方面，随着蛋白粉的需求持续上升，企业愈加重视对蛋白粉的研发，持续优化自身产品工艺，减少功效成分的损失，保证产品功效的稳定性，为用户提供质量更佳的蛋白粉，吸引用户。在信息技术方面，不断发展成熟的互联网与大数据技术，加速电商渠道的发展，为用户购买蛋白粉提供便捷，降低用户购买成本;蛋白粉主要购买用户为健身运动人士，随着中国可支配收入增加，运动健身人士增多，下游需求增加，未来中国蛋白粉行业发展前景广阔。

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