低度潮饮酒”指酒精度在0.5%-20%之间,在已有的酒精饮料基础之上,添加其他复合元素,突出综合口味,降低酒精味,在外包装、味觉和嗅觉方面区别于传统酒类,能够带来独特微醺状态的酒精饮料。主要包括梅酒、果啤、苏打酒、预调鸡尾酒、米酒等产品种类。
低度酒行业市场分析
“酒文化”在中国源远流长,有超过3000年历史。在传统文化中,酒既是一种饮品,也是一种精神寄托,它是李白的“诗百篇”,是陶渊明的“见南山”,是张旭的“草圣传”,是崔宗之的“傲青天”。数千年来,文人雅士们留下了无数脍炙人口的饮酒佳作。
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然而,世殊时异,传统白酒在如今的时代已经逐渐淡出年轻人的视野,酒文化也有了新的内涵,低度潮饮酒逆势上扬,成为年轻消费者和快消市场的新宠。
国家统计局数据显示,2016年-2020年,中国的低度潮饮酒市场呈逐年递增态势,在2020年时年销量已达19.6亿升。
从电商平台的数据来看,低度潮饮酒的销售额年增长率超过100%,截止2021年一季度,仅淘宝、天猫平台,销售额增速在100%及以上的酒类品牌有2449家,其中低度潮饮酒品牌达1415家,占比达57.8%。京东超市销售数据则显示,微醺低度果酒成交额同比增长187%。
进入2020年,我国低度潮饮酒市场规模预测达到338亿元,约为啤酒市场预估规模的60%。纵向对比来看,国内低度酒市场发展及规模远不及日本、美国等发达国家。
无论从市场规模、增长速度与未来趋势来看,低度潮饮酒市场无疑已经成为当下最热门的赛道之一,也是入局的最佳时机。
据不完全统计,2021至2022年第一季度,低度酒赛道共发生融资50余起,其中不乏高瓴资本、红杉资本、天图资本等知名投资机构入局,传统酒企“豪门”如五粮液、茅台等也纷纷开始布局,推出了低度酒产品。
从地区分布来看,企查查数据显示,"微醺"经济主要集中在上海、北京、深圳、广州、杭州等大城市;从融资历程来看,大多数品牌处于早期融资阶段。数据显示,2021年前十月,已经有8个低度酒品牌获得了融资,其中贝瑞甜心、走岂清酿、寻感在今年已完成2轮融资,兰舟、大于等于九、BELONG、晓醉、十点一刻在2021年已获一轮融资。
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