葡萄(学名：Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。

葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。

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根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国葡萄行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

我国是全球最大的鲜食葡萄生产国和消费国，2020年中国葡萄产量达1431.4万吨，较2019年增加了11.90万吨，同比增长0.84%，目前，葡萄产业已成为很多地方农业生产的支柱产业，在乡村振兴、精准扶贫工作中发挥着重要作用。

中国主要产区有新疆、河北、山东、云南、河南等地，2020年新疆葡萄产量完成305.6万吨，占全国葡萄总产量的21.3%，全国排名第一;河北葡萄产量完成124.6万吨，占全国葡萄总产量的8.7%%，全国排名第二;山东葡萄产量完成116.1万吨，占全国葡萄总产量的8.1%%，全国排名第三。

葡萄产业市场现状分析

近年来随着社会经济的发展，市场对鲜食葡萄的需求量逐年增加，人们也更加注重葡萄的品质，致使新疆地区的葡萄产量逐年扩大，2021年新疆葡萄产量达326.97万吨，较2020年增加了21.37万吨，同比增长6.99%。

葡萄园的土地流转成本，一般根据各地的情况而定，比如西安周边的葡萄园种植土地流转费用大概在1000元/亩/年，成都周边的土地流转费用则在1800~2500元/亩/年。因此，加上葡萄架、肥料、人力投资等，种植阳光玫瑰等高端品种的利润空间仍然看好。

数据显示，2020年新疆葡萄种植面积共计122968公顷，其中，吐鲁番市葡萄种植面积为38025公顷，占新疆葡萄种植面积的30.9%，占比最大；生产建设兵团葡萄种植面积为34389公顷，占新疆葡萄种植面积的28.0%；巴音郭楞蒙古自治州葡萄种植面积为12384公顷，占新疆葡萄种植面积的10.1%。

目前，葡萄已广泛应用于食品、医药、化妆品等行业，随着应用领域的不断扩大，近年来我国葡萄需求量快速提升，2020年中国葡萄需求量达1414.0万吨，较2019年增加了5.88万吨，同比增长0.42%。

从进出口情况来看，自2018年起中国葡萄出口数量明显大于进口数量，2021年中国葡萄进口数量为19.41万吨，进口金额为53409.6万美元;出口数量为35.06万吨，出口金额为75706.6万美元。

根据农村农业部数据显示，2022年第37周全国巨峰葡萄平均批发价为10.75元/公斤，同比增加29.52%，环比下跌0.56%，2022年全国巨峰葡萄平均批发价最高达到13.76元/公斤，批发价最低也要8.48元/公斤。

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