杨国福在中式快餐市场均排名第一

号称“麻辣烫第一股”的杨国福已正式冲刺港股。公开资料显示，目前杨国福已建立覆盖全中国的餐厅网络，并拓展至包括澳大利亚、加拿大、韩国、美国、日本、新加坡在内的海外市场。截至2021年9月30日，杨国福共拥有3家位于上海的自营餐厅、覆盖国内31个省市的5759家加盟餐厅以及21家海外加盟餐厅，合计5783家。

按照2020年商品交易总额以及餐厅数量分别计算，杨国福在中国的中式快餐市场中均排名第一;按截至2020年12月31日止年度或截至该日期的收入、商品交易总额以及餐厅数量分别计算，杨国福在中国的麻辣烫市场中均排名第一。

中式快餐行业前景趋势如何

在快节奏的生活和工作中，人们对于用时少，质量较有保证的快餐依赖性日益增加，快餐已经成为大趋势，绿色健康营养的中式快餐具有广阔的发展前景，是创业者可以考虑的方向之一。

中式快餐品牌依托自身独特经营模式、运营能力，并借助资本力量，将竞争焦点凝聚到对消费群体的抢夺，与对一二线城市的高密度占领。新中式快餐品牌身上有着鲜明的90后印记。相较于传统餐企偏好在可接触各类人群的街边开店，新中式快餐店的选址更倾向于对工薪阶层、年轻群体友好便捷的购物中心与办公区。

据中研普华研究院报告《2022-2027年中式快餐行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析

相比传统中式快餐，新中式快餐更注重“健康化”定位，深耕细分品类，营销手段也不再是曾经发发微博，推荐新品、新店、新代言人“中规中矩”的路子，创新、个性、主题、场景、IP……从互联网行业借鉴过来的新玩法，让新中式快餐近两年独领风骚，也刷新了消费者的认知。

受疫情影响，餐饮市场规模下滑至4万亿，好在2021年1-10月，全国餐饮收入37211亿元，同比增长25.7%，餐饮市场呈现出持续稳定恢复态势。而据估测，2021年中式快餐有望恢复至4.7万亿，之后将重新健康成长，2024年市场规模可达到6.6万亿元。

各大新中式快餐品牌的健康理念、特色菜品、中式快餐介于饭局与传统快餐之间的定位，在缓解健康焦虑的基础上，让用餐场景既可以是外卖、到店一人食，也可以是轻社交，受到白领群体与偏好轻松交友的消费者青睐。

新中式快餐品牌的出现正在改写行业竞争局势。以迎合年轻群体喜欢为独特优势，新中式快餐品牌依托自身独特经营模式、运营能力，并借助资本力量，将竞争焦点凝聚到对消费群体的抢夺，与对一二线城市的高密度占领。

2022年该行业前景趋势怎么样?想要知道更多行业详细分析，请点击查看中研普华研究院出版的《2022-2027年中式快餐行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。