90后用库盒智能炒菜机器人周入10万

不是厨师也能周入十万?近期，90后用库盒智能炒菜机器人周入10万，9仓库盒智能炒菜机，有九个炉头，一小时一次性出200份菜，出餐量大，能24小时工作。 据了解，研发9仓库盒智能炒菜机的公司也是深圳的一家创业公司——库盒。库盒成立于2017年，是一家创新的餐饮解决方案提供商， 目前库盒已拥有国内专利数量220件，其中公开专利82件。通过自主研发高科技智能设备+标准化食材供应链，库盒服务了北上广深2万家餐饮商户，全面助力餐饮商家实现标准化出餐。

智能炒菜机减少成本问题

数据显示，截至2021年底，新洲村区域的线上商户数量已经达606家，竞争十分激烈。智能炒菜机大大帮助吴万章提升了出餐效率，在出餐速度、菜品稳定性等方面更好地满足了消费者的需求，同时还减少了后厨面积、人工以及产品成本。

智能炒菜机价格及成本因素分析

智能炒菜机是一款现代科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒。炒菜机还有自动炒、爆、炖等多功能自动炒菜机实现了做饭过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同，适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业。据了解，炒菜机器人有很多种，最常见的价格是在9000元-2万元左右甚至更高。

智能炒菜机采用美国原装进口单片机和进口钢材及塑料，尽管成本较高，但保证了产品的质量和使用寿命。

假如我们普通家庭正常用油为每月一桶(10斤)，每桶单价为50元，按节油50%计算，每月可节约25元，智能炒菜机全年可节约25元*12个月=300元，仅节油一项即可收回每年的使用费。

与液化气罐相比，以每天炒10个普通菜肴为例，一罐液化气的价格大约为90元，大约一罐气用23天，每月需要耗费117元。智能炒菜机全负荷运转功率为1550瓦，即每小时1.55度电，每度电的价格为0.55元，即每小时耗费0.85元，换句话说，就是一分钟0.014元钱。同样普通菜肴，每道菜用炒菜机来做，大约为3分钟，也就是0.042元钱，做10个菜，也就是0.42元钱，平均每月耗费12.60元。

两者相比，每月可最低节约104元，全年可节约1248元。10年可节约12480元。这就是增值的部分。与其他用电灶具相比，经科学测试，炒菜机节电率为60%。而且它本身不产生油烟，排除了抽油烟机的耗电。

智能炒菜机行业市场规模

数据显示，智能炒菜机行业市场规模约139亿元，智能炒菜机行业达到约149亿元，2017年约163亿元，增长率923%，其中商用智能炒菜机占据了市场的较大份额，家用系列由于普及率有限，市场仍有待开发。商用智能炒菜机实现市场规模约63亿元，约82亿元，智能炒菜机行业约101亿元，增长明显。

2020年新冠肺炎疫情影响，导致餐饮企业普遍遇到房租、外卖平台佣金、企业资金、原材料涨价等困难。尽管如此，一些商家没有等、靠、要，没有光喊困难，而是想方设法，开源节流，共享员工，共度难关。例如，加大线上营销力度，积极开展线上外卖。使疫情期间的外卖比重达到了餐饮收入的60%以上，大大高于疫情前10%-15%的比例。

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