人参为伞形目五加科人参属多年生草本植物，生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的"东北三宝"之一。

随着全球范围内"回归自然"浪潮的涌起，以及人们对化学药品副作用的深入认识，使国际市场中天然药物的用途和影响不断扩大，天然药物的优势和特色也越来越被世人重视，市场需求不断增长，加之人类疾病普的改变和医疗模式已由单纯的疾病治疗转变为预防、保健、治疗、康复相结合的新模式，使得传统中医药更加倍受青睐。

吉林将人参产业打造成重要支柱产业

1月24日，吉林政府工作报告当中，吉林省提出，推进人参品种选育、生产、加工、流通、品牌建设一体化发展，延伸药用、食用、化妆品、生物制品等精深加工产业链条，把人参产业打造成重要支柱产业。

深入实施农产品品牌建设工程，强化地理标志农产品检验评估和认证，全面推进优质农产品进景区，全方位宣传推介，让吉林优质农产品货有所值。

根据中研普华出版的《2022-2027年人参市场发展调查及竞争格局分析预测报告》显示：

天然中药材以其"安全、有效、价廉的特点"顺势而起，有了迅猛的发展，人参作为其中具有代表性的品种之一，需求不断扩大，国际贸易量大幅增加，价格回升。人参主要三大用途：药用、食用和出口。药用食用方面，新药典标准和“四个最严”的要求越来越动真格、一旦不合格或农残超标，迎来的将是销售困难、高额罚款。

我国人参产业竞争现状及市场发展前景

当前我国从事人参食品及提取物生产的专业厂家少，规模小，品种单一，满足不了国内外市场的需要，据调查，目前我国人参食品、保健品的生产尚处在起始阶段，人参消费大多以原料参为主，深加工人参产品市场很少且无品牌优势效应，发展人参深加工产品市场前景大有可为。

根据吉林省参茸办统计，2020年吉林省全省园参面积 14.1万亩，鲜参产量3.95万吨;林下参面积127.3万亩，鲜参产量650.3吨。大田人参和林下参面积逐步增加，参、林矛盾逐步缓解，未来有望出现参、林和谐发展良性局面。

吉林人参或者说中国人参在国际贸易中，竞争格局一直处于大而不强的地位，近5年来出口人参价格一直“跌跌”不休，2016年到2021年上半年，我国人参出口均价从71美元/公斤，下滑至38美元/公斤，降价幅度约46%。年出口额也从2016年的1亿美元/年下降到2020年的8300万美元。

然而，韩国人参(高丽参)的价格却是一路高歌，中国每年从韩国进口高丽参四五十吨，2017-2020年，高丽参进口均价一路从266美元/公斤一路上涨到511美元/公斤，将近翻了一番。

吉林省 政府花大力气打造 “长 白 山 人参”地方公共品 牌 ， 深入实施品 战略 ，用品牌提升质量、开拓市场、提升效益、促进产业升级，努力实现从人参“产量大省”到“产业大省”的转变。吉林省有“长白山人参”品牌产品生产企业50多户，品牌产品181种，品牌价值在“中国农产品公共品牌价值评估”中位居No.1，市场影响力进一步提升。

欲了解人参行业发展详细分析，可点击中研普华《2022-2027年人参市场发展调查及竞争格局分析预测报告》。研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。