千元级啤酒产品涌现市场
继华润雪花啤酒推出超高端新品“醴”之后,临近春节,市场上涌现出多款千元级啤酒产品,千元级啤酒的出现着实刷新了消费者的认知。青岛啤酒在1月9日推出了“百年之旅一世传奇”新品,售价为1399元/瓶。百威啤酒天猫旗舰店也上线了“百威大师传奇虎年限量版”产品,售价1588元/瓶。
国产高端啤酒在近几年才真正兴起,仍属新兴产业。啤酒企业对推出高端产品似乎情有独钟,国内啤酒市场中,高端啤酒占比15%,未来在企业倾向性发展中的比重或进一步上升。
根据中研普华研究院《2021-2025年中国高端啤酒业深度渠道分析与十四五投资前景咨询报告》分析显示
啤酒产品结构的调整和创新,产品内涵的挖掘和提升,品牌竞争力的增强和放大,已经成为高端啤酒市场的必然,也是影响高端啤酒行业利润空间增幅的关键。
高端啤酒市场分析
高端啤酒现属于中国啤酒消费的顶端产品,随着中产阶级新生代的崛起以及商务人群消费需求,高端啤酒将逐渐发展成规模庞大、产业链成熟的高端啤酒产业。国内巨大的消费市场、强劲的消费能力和日益增长的差异化消费需求,为高端啤酒市场的扩张提供了支撑,城镇化的加快将使中西部城市和更多的农村市场产生新的高端啤酒消费需求。
图表:2018-2020年中国高端啤酒销量(万千升)
资料来源:中研普华整理
2018至2019年中国高端啤酒产量分别为404.1万千升、417.9万千升。销量分别为475.3万千升、495.9万千。近几年高端啤酒越来越受市场欢迎,2020年受疫情影响,高端啤酒产量大幅下降,销量相比来说并没有下降很多。未来受经济复苏的影响,啤酒行业整体由过去通过高消费量来获取市场份额转为丰富产品组合,进一步激发潜在啤酒消费需求,行业高端化趋势进一步强化。
国内高端啤酒仍被外资品牌牢牢占据,百威、嘉士伯和喜力超过一半占有率。而据市场数据,22%的消费者未来会增加在啤酒方面的支出,且消费者明显偏好国产品牌,可以说,高端化啤酒市场发展未来可期。
随着国产高端啤酒产能的提升,后续进口高端啤酒的需求会逐步缩减,所占整体高端啤酒市场份额逐步减少。未来高端啤酒的进口将主要用在各类展会、收藏以及研发当中,其增长率将不超过9.0%。
高端啤酒行业竞争状况分析
从高端啤酒的竞争格局来看,统计五年来的数据,华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五家啤酒企业的高端啤酒销量占据了整体市场份额约八成,行业集中度较高。区域市场差异明显,华东、华南和东北是主要销售市场,华东地区是高端啤酒销量最大的区域。
啤酒是个利润率不足5%的微利行业,提高高端啤酒的市场占有率,已经成为啤酒企业的选择。而一直以并购为主旋律的国内啤酒行业,如今可供并购的目标已为数不多,这也倒逼着啤酒企业把战线从抢市场份额到追逐更高的利润。
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