电饭煲作为人们生活中最刚需的小家电之一，普及渗透率高，但整体市场趋近饱和。纵观近几年电饭煲的产量数据，2017-2020年的年产量分别为3.08亿台、2.36亿台、2.18亿台和1.51亿台，已经连续4年呈负增长态势。

自2013年起，国内厂商们也开始加码高端电饭煲。美的鼎釜系列、苏泊尔球釜系列、九阳铁釜系列等相继问世，将当时新兴的IH型电饭煲推向市场，进一步扩大影响和市占率。并且逐渐形成了以“美苏九”三巨头瓜分电饭煲市场的局面。

据中研产业研究院报告《2021-2025年中国电饭煲市场深度调查研究报告》分析

电饭煲市场调研

我国电饭煲市场呈现出明显的线上线下渠道两极分化的趋势。线上市场以低端电饭煲为主，100-299元价格区间的电饭煲最受消费者青睐。线下市场中，700-999元价格区间的电饭煲销量最高，且呈现中高端递增趋势。2018-2020年，我国高端电饭煲线下渠道销售占比不断提高，从2018年的60.7%上升到2020年的74.55%;高端电饭煲线上渠道销售占比从2018年的39.3%下降至25.45%。

中国电饭煲市场集中度较高，数据显示，美的、苏泊尔和九阳在国内电饭煲市场稳居第一梯队，而其他厂商市场份额较小，竞争激烈。不难发现，电饭煲市场线上和线下渠道竞争形势分化：线上渠道电饭煲厂商竞争更加激烈，2020年，电饭煲行业的三家头部品牌(美的、苏泊尔、九阳)占据了电饭煲线上市场68.2%的销售份额，其美的以30.5%的线上销售额份额稳居行业第一，而在线下市场，这一集中趋势则更加明显，美的、苏泊尔和九阳三家厂商零售额占比90%，其中美的拥有44.5%的市场份额。

电饭煲发展趋势分析

随着80、90后年轻消费者的崛起，受单身潮影响，小容积电饭煲份额提升，数据显示，2018-2020年，线上渠道小于3L的电饭煲销售份额占比为12.5%、14.5%、15.3%，呈稳定增长状态，线下渠道小于3L的销售份额占比为6.0%、6.6%、7.0%，虽然涨幅不明显，但大于等于5L的电饭煲销售份额下降明显，已由2018年的19.7%下降至2020年的13.6%。从更贴近生活场景上出发，主打更为轻巧便捷型的产品，亦是未来的趋势之一。

另外，有分析称智能化一定是电饭煲在内小家电今后的重点发展方向，同时，自动化控制也是十分具有前景的发展领域。更简单可视化的操作流程和满足不同消费者的个性化需求是电饭煲的未来，也是其功能创新和技术革新的落脚点，而随着鸿蒙系统的介入，电饭煲在用户交互领域、功能和产品内容领域以及和其他家电在场景联动方面都势必会有着更升级化的探索方向，在物联网时代以更科技化的方式解决人们日常生活所需。从单机智能过度到互联智能，产品完成从自感知到自决策的升级，并能通过最简单自然的方式，如远程、手势、语音等和用户进行交互。比如上班族可以在下班的途中遥控开启电饭煲的煮饭模式、电饭煲可根据用户的喜好和身体状态等因素提供菜谱等等，从需求、食谱、健康等多维角度为消费者服务，基于用户在厨房中实际的使用场景提供解决方案，将科技的智能化全方面的应用到实际产品中，是电饭煲行业可预见性的未来。

想要了解更多电饭煲行业的发展前景，请查阅《2021-2025年中国电饭煲市场深度调查研究报告》。

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