美国饮料缺货率高达13%

美国随着年底假期的临近，人们对啤酒、可乐等饮料的需求量也出现上升。然而，由于供应链危机仍在持续，饮料瓶和易拉罐等出现短缺，导致美国市场上饮料的供应明显不足，缺货率高达13%。

美国媒体报道称，市场对易拉罐和饮料瓶需求增加，但铝等生产原料却明显不足，这是导致饮料供应短缺的最主要原因。

根据中研产业研究院《2022-2027年版饮料行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》

自去年以来，全球食品价格指数经历了连续12个月上涨，今年6、7月份在出现两个月的短暂回调后，又连续三个月上涨，并且10月份的指数达到了2011年7月以来的最高水平。

11月4日，联合国粮农组织发布了最新一期的全球食品价格指数。根据报告显示，2021年10月全球食品价格指数为133.2点，较上个月环比上涨3.0%，较上年同比上涨31.3%。

未来饮料行业发展趋势分析

食品饮料上涨预期或将持续存在。不仅在国内，国际上的食品巨头也在纷纷提价。亿滋国际CEO冯朴德表示，奥利奥饼干、丽兹饼干和水果软糖在2022年将更贵。目前，公司正考虑明年开始在美国将价格上涨7%。由于原材料价格上涨和运输短缺，该公司预计明年的成本通胀将上涨6%。

除此之外，在今年10月前后，雀巢、联合利华、可口可乐等欧美食品巨头就已经相继宣布实施涨价。分析人士认为，这一波涨价既有疫情带来的供应链冲击，也有欧美国家财政和货币政策双宽松的影响，成因与国内不尽相同。

截至目前，共有至少13家上市公司宣布产品提价，涵盖酱油、味精、冷冻食品、休闲零食等细分领域。据Wind数据，在11月1至11月8日，有64家公司获20家及以上机构调研，其中涪陵榨菜以289家机构调研数排名第二。

针对机构关注的“提价考虑与计划”，涪陵榨菜回应称，公司作为行业龙头企业，具有行业产品定价权，一方面，在同行业大肆低价抢占市场、恶性竞争且不敢提价时，公司敢于率先提价;另一方面，在同行业都面临CPI传导、成本攀升时，公司能够战略性暂不提价，利用此机会挤压对方市场，加速行业洗牌。

金龙鱼虽未出台新的提价计划，但实际上此前已经进行了多次提价。公司称，在2020年底和2021年3-4 月份调整了不同油种价格，根据各个品种的原料、行情、市场竞争力、消费力多方因素考虑，不同油种涨价幅度不同，整体涨价幅度约为10%-15%，目前价格上涨幅度尚未完全覆盖原料上涨的幅度，后期需要关注原料的走势以及消费情况。

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