第十七届香港国际美酒展开幕，今年共有来自23个国家和地区的超过620家参展商参与，包括首次来港参展的贵州省级非物质文化遗产——采用中药发酵工艺的健康酒，参展商希望通过香港市场拓展更多国际合作机会。

香港特别行政区政府财政司司长陈茂波现场品鉴毕节天麻发酵解本酒并表示特别喜欢

贵州解本酒公司董事长李守黔表示："像天麻、人参或灵芝这些，都属于药食同源的范畴。我们希望能通过香港这个国际市场作为纽带，拓展至海外，让更多香港民众也能喝到这些酒品。"

天麻发酵解本酒通过传统发酵工艺，在低温、无金属环境下，经微生物于古坛发酵，让天麻等多种天然植物中的健康成分充分参与微生物生长代谢的全过程，有增强免疫力、改善消化功能、抗氧化与抗衰老、缓解疲劳与提神醒脑、调节身体机能的功效。

此次参展，不仅是对毕节美酒的一次展示，更是一次与全球同行交流学习的机会。参加展会的毕节酒企纷纷表示，将以此次参展为契机，不断提升自身实力，让毕节美酒走出中国、走向世界。

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