近日，在山东烟台蔚蓝的海域上，一座国家级海洋牧场揭开了其神秘面纱。这里不仅是海参自然生长的家园，更成为传统医药巨头云南白药跨界布局高端滋补品的重要基地。作为拥有122年历史的中华老字号，云南白药依托烟台东宇海洋牧场的生态资源，推出“孜补”品牌有机海参，致力于为消费者提供“野生、有机、可溯源”的高品质海参产品。这一跨界举措，标志着百年药企正以其深厚的健康理念和科技实力，向海洋大健康产业迈进坚实一步。

烟台海域因其独特的地理条件——位于北纬37°，黄海寒暖流交汇处，水质常年保持国家二类标准，远离工业和城市污染，被认定为国家级海洋牧场。自2008年起，东宇海珍品有限公司开始实施大规模人工投礁工程，累计投入价值超5亿元的礁石，构建起2万余亩的“海底森林”，为海参、贝类、鱼群等海洋生物提供了天然栖息地和繁殖场所。

“海洋牧场的建设不是在养殖，而是在修复一个生态系统。”海洋牧场负责人介绍。通过持续投放礁石、监测水质、保护生物多样性，这片海域已形成完整的生态链。藻类通过光合作用产生氧气，贝类过滤水体中的杂质，海参则以海底微生物和有机碎屑为食，形成自然循环。这种“贝-藻-参”多元生态养殖模式，不仅提升了海域的生态效益，也确保了海参的原生态品质。

在这里生长的海参处于完全野生状态，不进行人工投喂，生长周期长达5-8年。由于水温低、生长慢，海参体内积累了更丰富的蛋白质、海参皂苷、酸性粘多糖等营养成分，肉质紧密、底足清晰，与野生海参品质无异。

作为中医药行业的领军企业，云南白药将其在药品质量管理中的严谨态度应用于海参产品。从海洋牧场的选择、海参的捕捞到加工运输，全程建立数字化追溯体系。

为何一家百年药企要跨界做海参?云南白药集团滋补美肤事业部负责人表示，这是集团高位部署“第二增长曲线”的关键举措之一。“我们不仅要传承，更要创新。将传统中医药养生理念与现代海洋资源相结合，正是为了回应新一代消费者对健康、美丽和优质生活的需求。”

在产品设计和营销策略上，云南白药也瞄准年轻化、便捷化趋势。除了推出干参产品，还计划开发鲜炖海参、即食海参等轻滋补品类，并推出年度定制套餐，降低高品质海参的消费门槛。

有业内专家指出，云南白药此次跨界，不仅拓展了大健康产业板块，也为传统海洋养殖业注入了品牌化、科技化和标准化的新活力。这种“医药品牌+生态牧场”的模式，有望成为未来健康食品领域的重要趋势。值得一提的是，海洋牧场的发展仍面临投资周期长、资金压力大等挑战。然而，通过生态修复、技术创新和产业链延伸，这种模式不仅提升了海洋生态质量，也为渔民和地方经济带来了实实在在的效益。

随着人们健康意识的提升和海参消费人群的年轻化，坚持“有机、野生、可持续”的高端海参市场正在快速成长。云南白药此番布局，不仅强化了其作为综合健康解决方案提供者的战略定位，也为中国传统老字号品牌转型升级提供了新路径。

未来，云南白药将继续深化对海洋滋补品的研发，计划推出更多基于海参的保健食品、功能性食品等系列产品，满足消费者多元化需求。同时，通过建设透明工厂、开展海洋研学旅行等方式，向消费者传递健康理念，推动海洋经济可持续发展。

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