在经济大环境与行业周期调整的双重影响下，乳业正经历着前所未有的严峻挑战。3月27日，蒙牛乳业在香港隆重召开了2024年全年业绩发布会。会上，蒙牛总裁高飞坦诚地表示：“面对这些挑战，我们必须回归原点，重新审视我们的业务本质。”他强调：“牛奶的本质在于其作为优质蛋白质的来源。因此，我们要坚定不移地将‘蛋白质’作为我们的核心价值。”蒙牛正努力通过提升产品质量和服务水平，满足消费者的多元化需求，推动行业的转型升级。

国家大力推广 “健康中国” 计划，为乳业发展注入动力，消费者饮奶意识在政策引导下逐渐提高。两会期间对基础营养的关注，也为乳业发展带来新机遇。

但我国乳制品消费水平与世界平均水平相比差距显著。人均乳制品消费量远低于国际标准，多数人未达到膳食指南推荐的摄入量。庞大的未养成喝奶习惯人群以及乳糖不耐受群体，限制了乳业市场拓展，农村和欠发达地区饮奶普及更是困难重重。

蒙牛乳业高飞总裁指出，推动消费者 “喝上奶” 是乳业亟待解决的问题。企业要从产品性价比和市场渠道两方面发力。优化供应链与渠道管理，构建全价格区间产品体系，让消费者能以合理价格喝上奶。加大渠道建设力度，覆盖下沉市场与空白区域，缩短消费者购买距离。同时，建立长期有效的科普机制，联合各方力量宣传健康饮奶知识，通过场景化营销，让消费者离不开奶，促进乳业市场健康发展 。

中国经济快速发展，中等收入群体规模扩大且需求升级，从关注“有没有”变为“好不好”，乳制品消费升级趋势持续。

蒙牛将精准洞察消费者多元需求，通过科研和产品创新，实现营养的精准供给，尤其在银发营养、零乳糖、特医营养、运动营养等领域，挖掘巨大潜力。同时，精准识别需求后，优化产品功能定位与品牌组合，推出系列产品，满足市场需求。

蒙牛在 2023 年孵化的运动营养品牌 “迈胜” 已迅速拓展市场。未来，蒙牛将加速布局银发经济，升级中老年产品，针对中老年人健康需求，打造精准配方，提升产品竞争力。

“让消费者‘喝上奶、喝好奶、喝对奶’，既是我们基于对当前市场观察给出的行业发展方案，也是蒙牛‘每天一斤奶、强壮中国人’的初心所在，”高飞说，“当前，我们确实面临着短暂的困难、挫折和沟沟坎坎，但我坚信，危机育新机、变局开新局，我们向内而生、积极应对，必然会盈科后进，使我们中国乳业的牛奶之河不停地向前奔涌。”

蒙牛在2024年的业绩发布会上展示了其强大的市场竞争力和行业领导力。面对挑战，蒙牛总裁高飞以清晰的战略眼光和坚定的执行力，带领公司实现了稳健的增长。蒙牛不仅致力于让更多消费者“喝上奶”，还通过提升性价比、扩大市场覆盖、加强品类教育等措施，满足了消费者对乳制品的多元化需求。同时，蒙牛在品质升级和创新方面的不懈努力，也让消费者能够享受到更高品质的乳制品。此外，蒙牛在个性化营养领域的布局，更是让消费者能够根据自己的需求选择适合的乳制品。这一系列举措，不仅提升了蒙牛的品牌形象，也为中国乳业的未来发展奠定了坚实基础。