2023梨行业发展趋势及市场现状分析

梨行业发展趋势及市场现状如何?随着农业技术的不断进步和产业结构的调整，我国梨产业的产量和品质还将继续提高，为消费者提供更多更好的选择。未来，我国梨产业的发展仍然有着广阔的前景。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国梨市场深度全景调研及投资前景分析报告》统计分析显示：

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梨含有丰富的维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态。梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。《图经本草》中记录梨有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化、生津止渴、润肺止咳的作用，可以提高机体免疫力。

梨起源于中亚地区，在中国分布于河北、山东、陕西、甘肃等省，在意大利、美国、西班牙、苏联、法国也有栽培。 梨耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱、根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。梨的繁殖方式主要是嫁接繁殖。

据悉，国家梨产业技术体系于2008年底正式建设运行。国家梨产业技术体系实行首席科学家负责制，由国家梨产业技术研发中心和综合试验站两个层级构成，国家梨产业技术研发中心作为国家级研发平台，依托南京农业大学梨工程技术研究中心，于体系建设启动同期正式成立。

自2008年建设运行以来，在农业农村部、财政部和地方主管部门及各岗站建设依托单位的大力支持下，国家梨产业技术体系全体人员团结协作，始终服务国家战略和产业发展，在新品种培育，新模式、新技术研发等方面取得了多项标志性重要成果。

截至2022年，共培育梨新品种62个，研发新模式12套，新技术75项;获授权国家发明专利及实用新型专利合计171项;制定行业及省级地方标准64项。

国家梨产业技术体系秘书、南京农业大学高级实验师谢智华介绍，15年来，国家梨产业技术体系在全国21个省(区、市)130多个县(市)累计建立核心示范园和生产示范园267个，极具区域代表性和鲜明特色的高水平标准示范园11个，总示范面积近7万亩，辐射推广逾500万亩，示范园较普通梨园优质果率平均提升10%，节本增效效果显著。每年在全国开展1000余场技术培训及现场指导，线上线下指导培训技术人员和梨农约10万人次，扶持企业、合作社40多家。成功建设河南宁陵、河北威县、安徽砀山、湖北枝江、山东莱阳、辽宁海城、云南泸西等7个“一县一业”示范样板县，并在各县分别建设“国家梨产业技术体系成果转移转化中心”，引进集成体系成果;在全国121个示范县开展科技服务，开展技术培训1600多场次，提供技术服务3000多次;通过技术简报、梨体系微信公众号发布新品种、新模式、实用新技术56项，编制培训教材8套，累计发放培训资料及农资近9万份，培训基层农技推广骨干、梨农等逾10万人次。

承担国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团、农业农村部定点帮扶县专家顾问组、新疆香梨全产业链专家指导组科技帮扶工作，为梨产业高质量发展“量身定制”产前—产中—产后一体化技术解决方案，推动梨品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，帮助地方实现梨全产业链增长、乡村产业振兴和农民增收。

连日来，单县蔡堂镇梅庄村收购点皇冠梨交易红火。“全村10万斤皇冠梨收完，接着收砀山酥梨、秋桃、富士苹果，我们村每年5月份到10月份，杏、李、桃、梨、苹果一茬连一茬，收获、销售不断，今年的各种果子价格都不低，大伙儿收入增加了不少。”村党支部书记张永富说。

梅庄村位于黄河故道，多是沙性土壤，与享有“中国梨都”之称的安徽省砀山县毗邻，深受其影响，较早引种了砀山酥梨，为以后的林果规模生产奠定了基础，成为闻名单县的林果生产专业村，林果面积保持在600亩以上。

梨树种植是单县蔡堂镇重要产业之一，近年来，单县蔡堂镇通过梨树老品种改接，引进新品种，不断提高梨树种植的经济效益。相比以前，梨农效益翻倍。眼下，蔡堂镇梨产业迎来丰收。

近年来，当地镇政府以“保传统、引新品”为目标，通过政策引导、建立基地，加强技术培训，推广梨树改接、疏果套袋等系列高产增优技术，促进梨树丰产和稳产。

蔡堂镇后刘庄村梨农说，通过引进、推广，现在老百姓对嫁接果子也认可了，过去的老品种基本上嫁接成了圆黄、皇冠、秋月等新品种。

蔡堂镇农技员介绍，以前香酥梨品种比较落后，通过外出参观学习，引进了皇冠、圆黄、秋月等好多早熟品种，原来一亩地达到一万斤，能卖到1万元左右，现在通过改接，一亩地能卖到2万多元，使群众受益翻倍。

近年来，蔡堂镇通过品种改良，加强技术指导，打造产品品牌，用现代技术手段和经营理念，提升改造传统优势产业，不断提高梨树种植的经济效益，促进群众增收致富。

梨产业是中国排名第三的水果产业。生产环节，近几年来，虽然梨的产量不断增加，但是，梨园的发展增速放缓，年间环比增速存在波动，甚至出现了负增长。销售环节，因为受到新冠疫情的影响，传统供销渠道和外贸受阻，梨产品的销售受到了限制。我国梨产能长期过剩，内需增长缺乏动力，出现了果农低价出售无法卖出，市场价高量少的局面。

安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占全国的一半左右，产量超过60%。山东烟台栽培品种有海阳秋月梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳茌梨(慈梨)、莱西水晶梨和香水梨。河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨。

我国作为世界梨主要生产国之一，梨作为我国重要的果树，在我国被广泛种植。中国梨可分为四大产区，主要包括：环渤海(河北、辽宁、山东、北京和天津)秋子梨和白梨产区，西部地区(新疆、陕西、甘肃和云南)白梨产区，黄河故道(河南、安徽和江苏)白梨和砂梨产区，以及长江流域(四川、重庆、湖北和浙江)砂梨产区。安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占全国的一半左右，产量超过60%。

“国家梨产业技术体系建设十余年来，全国梨总产量增长37%以上，单产提升49%以上，总产值增长约60%，在引领我国梨科技创新、推动产业提质增效、助力脱贫攻坚和乡村振兴等方面作出了重要贡献。”国家梨产业技术体系首席科学家、南京农业大学梨工程技术研究中心主任张绍铃教授表示，“梨业强、梨农富、梨乡美”的中国果园梦正在逐步实现。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国梨市场深度全景调研及投资前景分析报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国梨行业的供需状况、梨发展现状、梨子行业发展变化等进行了分析，重点分析了梨行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、梨行业的发展建议、梨行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。梨报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

梨行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析梨未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘梨行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

在形式上，梨报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、梨政策法规目录、主要企业信息及梨行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的梨行业全景图。