现代居民面临众多压力,包括工作压力、学习压力、家庭压力、社交压力等,对生活在大城市的居民而言,压力问题更为突显。酒吧逐渐成为居民释放压力、放松身心的场所。
中国酒吧行业经营现状 酒吧行业发展趋势预测
【资料图】
在生活压力的驱使下,居民到酒吧夜场消费的频率也在不断增加,促进我国酒吧行业的发展。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2026年中国酒吧行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示:
现阶段,大众消费与商务消费成为酒类产品消费的主力军,社交属性的消费推动着顾客到诸如酒吧等公共娱乐场所进行消费。酒吧的主要营收源于酒水产品的销售,受到中国人均酒精消费量与社交型消费的驱动,酒吧夜场行业将获得发展动力。
数据显示,95、00后的用户成为关注酒吧夜场最多的群体,且占比远超过其他群体,占比高达56.68%。其中占比最高的是25-34岁的群体,占比约为27.27%。
一线城市将逐渐饱和,市场将逐渐下沉,向二线、三线及以下城市下沉。数据显示,到2025年,我国酒吧连锁主要将分布于三线及以下城市,其占比将达53.25%;二线城市将成为我国酒吧连锁行业重要收入来源,其占比将达54.43%。
数据显示,到2025年,我国酒吧连锁主要将分布于三线及以下城市,其占比将达53.25%;二线城市将成为我国酒吧连锁行业重要收入来源,其占比将达54.43%。
传统酒吧夜场在极大程度上依赖纸质化的单据记录客户的消费信息、核算营业额等。为了加强日常管理,提高运营效率,酒吧夜场将逐渐重视信息化管理系统带来的效益。
酒吧夜场通过打造以电影、美食、艺术等为主题的经营模式,吸引消费者的眼球。例如,以电影为文化的酒吧夜场,可通过打造不同主题的电影夜(可根据电影题材或电影年代而定),吸引消费者前来一边饮酒、一边观赏电影。多元化的经营模式有助于酒吧夜场行业的升级转型,为行业注入新的活力与发展动力。
近年来,随着国民生活水平不断提高以及消费观念不断改变,国内酒吧市场需求不断增加,在需求驱动下,国内酒吧数量不断增加,2021年酒吧数量接近7万家,其中90%以上为独立经营型酒吧。现阶段国内酒吧主要品牌有苏荷酒吧、本色、激情百度、MUSEM2、拿铁、蝗家一号、唐会酒吧、MIXCLUB等。目前国内酒吧市场参与主体众多,市场竞争较为激烈,行业集中度较低。国内酒吧消费者对品牌依赖性较强,未来采用连锁化经营方式的酒吧品牌发展潜力较大。
随着中国改革开放的不断推进,人们生活水平的不断提高,文化的不断繁荣,酒吧夜场开始进入我国,而且首先在北京、上海、广州等大城市的得到了快速的发展。
业界人士表示,近年来,随着国民生活水平不断上升以及消费观念不断改变,国内酒吧市场需求不断增加,行业发展前景较好。国内酒吧行业还需不断加强品牌化建设、提高个性化服务,进而提高消费频率以及用户黏性,推动行业快速发展。未来国内酒吧市场将逐渐向二三线城市下沉,其市场规模有望保持快速增长态势,行业发展潜力巨大。
目前国内酒吧主要分布在成都、北京、上海、城市、深圳等经济较为发达的一线城市,一线城市内高消费酒吧占比较大,单店营收较高,近年来,国内一线城市酒吧市场逐渐饱和,市场竞争较为激烈;二三线城市是未来酒吧市场主要下沉空间,有望成为驱动国内酒吧市场规模增长的主要动力,未来发展潜力巨大;低线城市人口基数大,但酒吧市场渗透率较低,未来发展前景较好。
目前,我国酒吧夜场行业正在出现两极分化的局面,具有明确的主题、文化底蕴和多样化商业模式的酒吧夜场较受消费者欢迎,经营效益较好且利润丰厚。而依靠传统经营模式的酒吧夜场经营效益较差,接连出现“闭店潮”,经过行业的不断洗牌,酒吧夜场行业连锁品牌酒吧夜场的市场份额将不断扩大,品牌优势逐步凸显。
本报告对中国酒吧行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国酒吧行业将面临的机遇与挑战。
报告将帮助酒吧企业、学术科研单位、投资企业准确了解酒吧行业最新发展动向,及早发现酒吧行业市场的空白点,机会点,增长点和盈利点……准确把握酒吧行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避酒吧行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。
了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2026年中国酒吧行业竞争格局及发展趋势预测报告》。