生猪价格跌破15元每公斤

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据农业农村部监测，1月13日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.12元/公斤，与上周五(1月6日)的25.13元/公斤相比，下降8%。本周的平均价格为24元/公斤，与上周的25.3元/公斤相比，下降5.1%。

1月12日，在国家发改委召开的新闻发布会上，国家发改委价格司司长万劲松表示，国家发改委已经关注到，受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响，近期国内生猪价格有所回落。各方分析认为，当前国内生猪产能总体处于合理区间，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。国家发展改革委将会同有关部门继续紧盯市场动态，按照预案规定及时采取调控措施，促进生猪市场平稳运行。

生猪行业分析2023

近期因春节需求、低价猪肉刺激，屠宰量明显增加，同时春节返乡带动地区消费，北方增量明显，发改委今日建议屠企适当增强商业库存、提振市场需求。财联社记者多方采访获悉，预计下周屠宰量将迎来高峰，但多数养殖户出栏意愿较强，出栏节奏加快，供需博弈下猪价短期压力仍存。

进入生猪消费旺季，猪价却罕见下跌，近三个月猪价几近“腰斩”，进入2023年后，猪价仍未有效提振，持续低迷。

据国家统计局最新数据，2023年1月上旬外三元生猪价格环比下跌10.7%。1月9日，据国家发改委监测，1月3日-1月6日，全国平均猪粮比价为5.93:1，进入过度下跌三季预警期间。

回顾2022年生猪市场情况

2022年3月，国家发展改革委开启第一轮冻猪肉收储，连续13轮收储，一直持续至6月，带动猪价回升，7月第3周生猪价格为22.51元/公斤。又经过3周短期回调后，猪价再次上涨，10月第4周涨至27.66元/公斤，同比上涨79.3%。其中，10月前3周同比涨幅均翻番。

随着猪价上涨至高位，自2022年9月中上旬开始，有关部门启动第一轮冻猪肉放储，至11月连续7次放储13.71万吨。农业农村部多次发布市场预警信息，引导养殖户及时出栏锁定利润。此后，猪价逐渐从高位回落。

受大猪出栏加快、腌腊消费需求下降、居家消费短期明显下降等影响，消费旺季需求清淡，近来猪价再次连续回落，特别是2022年12月中旬前后2周累计下跌近20%。12月最后一周回落至18.66元/公斤。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年版生猪产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》分析

2022年对于生猪行业而言又是跌宕起伏的一年。受产能惯性增长影响，一季度国内生猪市场依旧呈现供大于求态势，全国均价跌至11.70元/公斤。随后在多重因素的推动下，3-10月猪价持续上涨，10月份全国均价突破26.00元/公斤的关口。四季度在集团猪场冲刺年度计划以及旺季不旺的双重利空下，供需失衡加剧，猪价一路走低。

从全国价格来看，2022年全国生猪价格最高28.5元/公斤，出现在10月中旬；最低11.5元/公斤，出现在3月中旬，全年波动率达到250%。

从区域性价格来看，3月中旬，部分地区猪价跌破11元/公斤；10月中旬，部分地区猪价达到30.5元/公斤，全年波动率更达到了280%。

上市猪企业情况如何?

截至目前，多数上市猪企已公布 2022 年全年销售数据，多数猪企整体呈现出量价齐增的态势。从销售收入来看，多数猪企同比取得不同程度的增长，其中，牧原股份全年销售收入破千亿元，同比增长59.49%;温氏股份、新希望、唐人神销售收入同比分别增长51.26%、41.02%和65.73%。从销量来看，牧原股份、温氏股份、新希望、唐人神等猪企销量均出现快速增长，分别为 52%、35.49%、46.46%和39.91%。

截至2023年1月第1周，全国生猪价格连续10周累计回落37.5%，从27.66元/公斤降至17.29元/公斤，部分主产区已经降至16元/公斤左右。

朱增勇预计，春节前猪肉价格总体稳中有降。猪肉消费将迎来春节高峰，猪肉价格短期内仍将维持低位震荡，但在消费支撑下，猪价整体将稳中有降。

展望后市，分析称，春节前供需仍均有增加预期，但供需关系难改，猪价运行趋势或继续偏弱。有市场人士预测，新的“猪周期”或将开始。但无论面临何种情况，企业要精细化管理，提升运营水平，以对抗周期风险。

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