便利店(外文名：Convenience Store)是指为位于居民区、学校、客流量大地区开设的方便客户购买消费品和服务的"小型超市"。便利店(外文名：Convenience Store)，是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。

深圳上线即时零售便利店数增长13%

作为创新消费场景的典型代表，满足消费者即时需求的即时零售受到追捧。在深圳，各类实体店铺纷纷上线即时零售服务，成为深圳线上零售新供给的重要组成部分，进一步促进深圳国际消费中心城市的建设。

(资料图)

21日，零售平台美团公布的数据显示，今年前11个月，深圳入驻平台的即时零售商家同比增长53%，其中，超市卖场、便利店、社区夫妻店等上线即时零售的商户数同比增长22%。

从发展历程来说，便利店起源于美国，初衷是售卖成桶的汽油，功能发展较为单一;其后业态成熟于日本，便利性和及时性得到了进一步发挥，2021年，日本平均2218人拥有一家便利店，相比中国的平均7033人才拥有一家便利店，业态成熟度极高。当前中国便利店数字化仍属于起始阶段，需要进行从业务数据化，到流程数字化，最终到管理数字化的三步升级转型，才能实现数字化全面落地，完全远超竞争对手的程度。

《2022年中国便利店发展报告》显示，销售规模上，2021年全国便利店销售额3492亿元，其中品牌连锁便利店(含加油站型/社区型/商务型/特定场所型便利店等)为3050亿元，增速达12.3%。门店数量上，2021年全国便利店25.3万家，其中品牌连锁便利店16.3万家，增速约13%。

疫情带来的不确定性和一些生活方式的改变，让人们开始考虑当活动被限定在一定范围内该如何满足生活需求。这种背景下，各地政府在逐步推进"15分钟生活圈"的建立。这是一股东风，便利店作为便民设施提高覆盖面已经是大势所趋，时代在赋予本土便利店机遇。

美宜佳、邻几和见福则是中国便利店行业比较有代表性的三家企业。 突破30000家门店的美宜佳 目前,行业内比较值得关注的,是从东莞悄然崛起的便利店品牌——美宜佳。

全国品牌连锁便利店销售额

便利店相对其他零售行业业态，是少有的受疫情冲击较小的赛道。近年来，全国品牌连锁便利店销售额持续上涨，即使在疫情最为严重的2020年，仍然达到了6%左右的增速。

GeoQ Data 品牌数据显示，2022年上半年，全国12家典型连锁便利店门店增量达到5858家，其中还不含中石油、中石化的昆仑好客、易捷的门店变化。

而整体关闭的门店数量大约为新增的一半，约2666家，整体规模呈扩增趋势。

对比12家连锁便利店上半年的开闭店数量，其中9家开店数大于闭店数，门店总数增加。

美宜佳上半年开店数为2736家，闭店数为756家，均为第一，同时净增门店也最高。

便利蜂、全家以及红旗连锁上半年在营门店总数有所下降。

截至今年6月，美宜佳营业门店已超过28000家，相对其他同类便利店领先较多。

其次，天福便利店超过7000家门店，“日系”便利店罗森门店总数超过了全家和711，达到了5075家。

据中国连锁经营协会数据，2021年全国统计在册的连锁便利店有19.3万家，而且每年还在以近2万家的速度增加。

而对比全国近600万家夫妻便利店来看，连锁品牌便利店目前还不及3%，可见我国便利店连锁化还有很长的路要走。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国便利店行业市场深度调研与发展前景预测报告》显示：

作为城市线下零售网络的毛细血管，便利店、社区夫妻小店等实体店铺体现着居民消费的温度与活力。深圳便利店的发展在中国有着特殊的地位。1992年，中国内地第一家“711便利店”在深圳开张。今年9月，中国连锁经营协会发布2022中国城市便利店发展指数，深圳位居前十，排名高于北京、上海、成都等城市;深圳便利店的饱和度，也以3817人/店的数量超越京沪。

近两年，随着消费者即时性需求井喷，越来越多的深圳便利店、社区夫妻小店等上线即时零售平台，“实体店铺商品+外卖小哥即时配送”构成的线上新供给，让民生消费便利加倍。

美宜佳是深圳人熟悉的广东本土便利店品牌，位于福田区福田村附近的一家美宜佳，在线下服务着周边1公里的居民。上线即时零售平台后，这家便利店的服务范围扩大到3-5公里，最远能覆盖到十几公里远的地方。该店店员介绍，店铺约有2000件商品，24小时营业，每月的线上订单超过4500单，占店铺销售总量的50%左右。

销售的商品不仅有饮料酒水、休闲零食等日用品，还有美妆护肤产品、母婴用品、鼠标键盘等数码产品。“榨汁机、热水壶等小家电，也能线上下单半小时送到。”上述店员说。

以即时零售为代表的消费新场景，正在为深圳消费市场发展注入新动能。美团公开数据显示，今年1-11月，深圳入驻该平台的即时零售商家同比增长53%。其中，超市卖场、便利店、社区夫妻店等上线即时零售的商户数同比增长22%;社区夫妻小店增长最为迅速，上线平台商家数同比增长163%。

便利店加速数字化转型

受疫情影响，便利蜂主要精力用在保供应，比如在上海开通了社区团购，在天津启动了生活物资储备，同时为应对批量购物需求，便利蜂也推出了整袋包装。在上述举措的带动下，便利蜂的产品更加多元化，数字化系统也更加成熟。便利蜂同时透露，根据外部环境的变化，便利蜂加速、加深了与其他平台的合作，原因在于消费者对于即时消费的需求有了明显提升，且从单一餐饮拓展到全品类，与平台合作可以拓展客户群、拓展服务范围。

在社区便利店加速数字化建设、多元化产品运营的同时，加油站便利店也在加速数字化转型。加油站便利店与社区服务有一定距离，代表企业表示，目前正在通过数字化建设、线上线下融合将加油站便利店服务范围延伸至社区。

昆仑好客董事长刘刚认为，2022年，昆仑好客通过数字化捕捉消费者的喜好，根据反馈来提升便利店的服务和商品质量。“加油站便利店和社区便利店有很大区别，我们更多的是做线上的服务，优化线上服务。”如何通过线上业务将前置仓即“加油站便利店”的商品更好地送到消费端将是昆仑好客探索的问题。

《2022-2027年中国便利店行业市场深度调研与发展前景预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。