“中国茶”成功申遗后影响如何
11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
现有数据显示,2020年,世界茶叶产量为626.9万吨,中国茶叶产量为298.6万吨,居世界第一;世界茶叶总种植面积为7647万亩,中国茶叶总种植面积为4747.5万亩,同样居世界第一。中国的茶叶对世界茶叶生产和消费影响巨大,产量占世界的47.63%,消费量占41.68%,出口量占19.14%。
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12月5日,根据天眼查数据显示,截至目前,茶叶相关企业共有153.5万余家;2022年1至11月新增相关注册企业16.7万余家;从地区分布来看,福建、广东、云南相关企业数量位居前列,分别拥有24.3万余家、23.6万余家、14.1万余家。
根据中研普华研究院《2022-2026年中国茶叶行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示:
来自中国食品土畜进出口商会的数据显示:2021年我国茶叶出口均价6.2美元/千克,今年1-10月出口均价5.55美元/千克。
中国茶叶市场现状分析报告2023
今年冬天,一种新的喝茶形式——围炉煮茶突然蹿红,相关话题在短视频平台的播放量超过16亿次。此前喜欢在冬日喝咖啡、喝奶茶的年轻人们,转头就忙起了打卡煮茶。
一方火红的炭炉,三五要好的知己,围坐在沸腾的茶水边,烤茶、煮茶、品茗……曾以为60岁以后才会干的事,这届“95后”提前爱上了。
但若是看这烤架上的东西,就又能看出些年轻人的味道。以古朴的茶具、精致的茶点为基础,年轻人安排上了烤橘子、烤柿子、烤红薯,还衍生出烤棉花糖、烤年糕、烤肉,甚至有向农家乐发展的趋势,有些农场的围炉煮茶还能预约柴火焖鸡。
首先在新一线城市火起来的围炉煮茶,大多在户外开展,山野林间、河湖两畔、农家小院……与其说是一种新的社交活动,倒更像是夏天“露营风”的延续。
,围炉煮茶的人均价格集中在20元-200元不等,多以2人200元以下的套餐为主,但客单价也会随着配套食物的丰富程度、店面装修的“出片率”而大幅上涨。且因为围炉煮茶消费时间长、翻台率低的属性,很多商家在人数和消费时长方面也有所规定。
以成都这座“泡在茶汤里的城市”为例,超过20000家的各式茶馆中,提供围炉煮茶服务的约有上千家。有负责人介绍,目前自己正在经营的两家茶馆每天能接待500余名顾客,天天满员,排队是常事,客户群体逾八成都是年轻人。
《2022-2026年中国茶叶行业竞争格局及发展趋势预测报告》由中研普华研究院撰写,本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析,重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。