一、牛磺酸概述

牛磺酸是一种含硫氨基酸，分子式为 C2H7NO3S，是一种无臭、微酸味的白色针状晶体或结晶状粉末，其化学性质稳定、溶于水。

它的生理功能主要是可以促进婴幼儿脑发育和智力发育、提高神经传导和视觉机制、防止心血管病、影响脂类的吸收、抑制白内障的发生发展，还有影响糖代谢、改善记忆、维持正常的生殖等功能。药物功能是具有强肝利胆作用、解热与抗炎作用、降压作用、强心和抗心律失常作用、降血糖作用等。还有保健功能：牛磺酸是一种营养元素，具有赋活肌肤细胞的能力和提高肌肤免疫力的功效。

(资料图)

二、牛磺酸行业现状

牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。

随着人民生活水平的提高、保健意识的增强以及牛磺酸综合开发利用率的不断提高，近几年全球牛磺酸消费呈明显增长 趋势。在国外，牛磺酸早已被广泛关注及应用，在国内，随着国内经济的发展、市场环境的变化以 及消费者对牛磺酸功效的不断了解，牛磺酸在下游市场的应用持续增加,在饮料及保健食品领域的需求量增长较快。其中食品饮料行业牛磺酸应用约占50%，宠物食品行业牛磺酸应用约占30%，饲料行业牛磺酸应用约占15%，药品及其他领域用量相对较小。

牛磺酸目前在国际市场上除了日本等国有少量生产之外，主要生产厂商均在中国。随着国际牛磺酸市场快速升温，我国牛磺酸价格也随之上涨，其中2021年中国牛磺酸价格为3万元/吨。

从行业竞争格局来看,我国牛磺酸行业已形成单寡头格局, 行业集中度相当高， 行业四大巨头(湖北永安药业公司、江苏常熟虞东食品添加剂公司、湖北远大富驰公司和江阴华昌食品添加剂有限公司)的市场占有率合计约占92%，国内其他企业的市场占有率合计仅占剩余8%的份额。其中，永安药业(绝对龙头)是全球最大的牛磺酸生产基地,占据国内总产能将近60%的比重，四大巨头中经过了药品GMP认证的只有湖北永安药业公司和湖北远大富驰公司的装置,这两家企业在市场上的竞争力相对较强。

三、牛磺酸行业发展前景分析

随着人民生活水平的提高、保健意识的增强以及对牛磺酸功效的不断了解，国内牛磺酸在饮料、保健食品等方面的需求稳步增长。综上所述，未来牛磺酸市场需求仍较大。

另外国际牛磺酸市场快速升温，我国牛磺酸价格也随之上涨，其中2021年中国牛磺酸价格为3万元/吨。未来随着需求量的增加，牛换算价格上涨趋势明显。想了解更多关于牛磺酸行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国牛磺酸行业市场深度调研及投资策略预测报告》。