2022鱼精蛋白行业发展趋势及市场现状分析

鱼精蛋白行业发展趋势及市场现状如何?鱼精蛋白发现于1870年，作为抗菌剂的研究盛行起来。如今，鱼精蛋白在食品工业中得到了越来越广泛的应用。与化学合成防腐剂相比，鱼精蛋白具有安全性高、防腐性能好、热稳定性高等优点，而且，鱼精蛋白还具有很高的营养性和功能性，能降血压、助呼吸、促消化、抑肿瘤、抗血栓、强化肝功能、抑制血液凝固等。

在医学领域里，鱼精蛋白也得到了广泛应用，它可延迟或阻止胰岛素释放，或作为肝素解毒剂等。此外，已有研究结果表明，鱼精蛋白具有促进细胞繁殖发育、增强肝功能、抑制肿瘤生长繁殖等功能，在医药和保健领域有着重要应用。

【资料图】

此外，鱼精蛋白具有很强的抑菌活性。在食品安全问题不断凸显的今天，食品添加剂的营养化和功能化越来越受到食品界的关注，从鱼类成熟精巢中分离得到的鱼精蛋白以其广谱、高效、安全的抑菌活性而引起人们对这种天然食品防腐剂的广泛研究。

鱼精蛋白是一种碱性蛋白质， 主要在鱼类(如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等)成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。用于因注射肝素过量所引起的出血，且无其他药品可替代。

鱼精蛋白分子量小，一般由30-50个左右氨基酸组成，富含精氨酸，呈碱性，能溶于水和烯酸，不易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，稳定性好，加热不凝固。根据碱性氨基酸组成种类和数量的不同，可以将鱼精蛋白分为单鱼精蛋白、双鱼精蛋白和三鱼精蛋白3 种。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年鱼精蛋白行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》统计分析显示：

中国鱼精蛋白市场一直处于供不应求的状态，受制于原料供应、国外大型企业席卷的影响，国内蛋白制品企业竞争异常激烈。中国是人口大国，对鱼精蛋白的需求庞大。

目前，从技术方面来讲，只能从鱼的精子中提取，不能化学合成，所以限制了产量。鱼精蛋白虽然不是常规用药,使用量并不大，但的确是必备“救命药”，一旦发生复杂情况，只有鱼精蛋白应急。

目前国内做鱼蛋白的肥料企业应该有上百家，主要以冲施和叶面为主。但大多都是炒概念的产品。判断鱼蛋白的好坏一方面是看鱼蛋白的含量，第二就是要看生产工艺。真正鱼蛋白含量高的基本都是沿海的渔区，主要集中在山东和浙江。比如舟山丰宇、浙江德邦、荣成鸿德海洋等等。这几家的鱼蛋白含量相对都比较高。

《“健康中国2030”规划纲要》提出，巩固完善国家基本药物制度，推动特殊人群基本药物保障，完善现有免费治疗药品政策，增加艾滋病防治等特殊药物免费供给。近年来，安徽、广东、广西的部分地区针对部分慢性病人群需求，将基本药物作为公共产品以全额保障的形式向居民免费提供，促进基本药物公平可及、优先使用。

鱼精蛋白是存在于各类动物精巢组织中的一种多聚阳离子肽,具有高效、安全、功能性等特点,是值得开发的一种新型天然食品防腐剂。鱼蛋白肥被誉为“下一个特肥大爆品”，国内外鱼蛋白肥生产的队伍越发强大，鱼蛋白肥已经赶超海藻肥成为海洋生物资源利用的大单品，未来前景巨大。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年鱼精蛋白行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。