代餐(又名替餐、代餐食品)，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。

代餐行业市场现状分析

中国食品工业协会与中国品牌网联合发布了《2021十大代餐品牌榜》。排行榜根据品牌综合表现、电商内部数据与云计算统计，通过分析各品牌产品原料、核心技术、生产环境及其市场占有率、增长趋势、口碑评价等指数，评出综合榜单TOP10：上榜的十大品牌分别是ffit8、WonderLab、超级零、玉鹤鸣、王饱饱、鲨鱼菲特、Seal、Keep、艾兰德威、薄荷健康。

【资料图】

代餐行业市场需求分析

据中研普华研究报告《2022-2027年中国代餐行业市场供需形势分析及投资盈利预测报告》分析

近年来，中国居民肥胖率提升，同时居民消费可支配收入提升、对健康管理意识提升，对体重管理产品需求也逐渐增加。作为拥有低脂、高蛋白、低糖等减肥必备要素的代餐食品迎合了一大批有减肥需求的消费者群体，其市场空间也随之迅速扩大。

数据显示，中国成年居民超重肥胖率超过50%，而肥胖不仅仅会带来身体形态的改变，更重要的是会引起糖尿病、冠心病等慢性病发病率上升，2019年中国因慢性病导致的死亡人数占总死亡人数88.5%。因而控制体重减少肥胖率显得尤为重要，在这背景下，代餐因高蛋白、低脂等卖点受到越来越多减肥者的青睐，作为正常食品的替代品在体重管理的赛道上具有核心竞争优势。

数据显示，2014-2019年我国居民人均可支配收入，从20167元增长到32189元，整体呈现稳步上升的趋势，国民收入的增长带动了购买能力的提高，也使得国民对生活质量的要求越来越高。可支配收入的提高使得人们对食品的选择趋于健康化，实际购买力的上升成为代餐行业的重要驱动力。

代餐行业市场发展前景分析

用户需求的增长推动着行业市场规模持续扩大。数据显示，2017-2020年，中国代餐市场规模呈持续增长的态势，年复合增长率为68.8%，其中，2020年中国代餐市场规模达472.6亿元，未来市场规模预测中，预计在2022年能达到1321.8亿元。业内认为，随着代餐食品的种类不断丰富，市场的消费力得到了充分释放，而中国的市场规模与发达国家相比依然有一定的差距，但是中国潜在市场规模巨大，代餐行业未来仍有较大的上升空间。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国代餐行业市场供需形势分析及投资盈利预测报告》。