一、电压力锅概述

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电。

(资料图片仅供参考)

电压力锅功能集电饭煲、压力锅、焖烧锅、电炖锅、烤箱于一体，除了具备普通电压力锅蒸、煮、焖、炖等功能外，还设有特色烹饪功能，如无水焗、煲汤、做蛋糕等。

二、电压力锅行业现状

随着社会的发展，健康越来越受到人们的重视，健康饮食已成为一种新时尚。大家都知道中国人注重食补，认为食补首选喝汤，所以滋补炖品一直备受喜爱。电压力煲作为制作炖品菜肴的最佳健康饮食产品，近几年被众多家庭追捧，成为家电市场上的新型明星产品。

电压力锅进入市场已经有十多年的时间了，但是从市场表现看，似乎仍然处于一个慢热的状态。2020年中国电压力锅零售数量为1321.56万台，同比增长4.5%。

随着小家电技术不断深入普通家庭生活日常生活，电压力锅产品己经开始步入到生活的方方面面。2020年中国电压力锅品牌中，线下价格均高于线上价格，其中苏泊尔线下电压力锅销售均价为662元;线上销售价格为321元。

我国小家电销售渠道呈现出由线下逐步向线上转移的趋势，直播电商促使小家电市场潜力不断被挖掘。除了传统电商淘宝、天猫、京东、苏宁等平台之外，社群平台(小红书、 拼多多、微信)、短视频(抖音、快手)、直播(淘宝、京东)、播放平台内置商城(爱奇艺)也逐渐成为小家电产品销售的新渠道。

三、电压力锅发展前景

随着国内市场的扩大和竞争程度的加剧，小家电企业必将根据国内的实际情况开发出更适合中国人生活习惯的产品来满足市场的需求，从而达到增强综合竞争能力的目的。

在国家节能、环保政策的助推下，健康、节能的家用电器日渐受到消费者们的青睐，我国的家电消费市场正同时步入黄金期与转型期。小家电企业正朝着“低碳、节能、健康”方向发力，我国的小家电产业将进入一个新的发展阶段。

随着80、90后年轻消费者的崛起，受单身潮影响，小容积电饭煲份额提升。与此同时，在全屋智能的大环境下，各大厂商们也纷纷朝这个方向发力，越来越多的创新技术和黑科技被运用到电饭煲领域。

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