维生素概述

1、维生素概念

(资料图片仅供参考)

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

2、维生素的分类

常见的维生素有维生素A，主要功效是防止夜盲症;维生素B1可以促进生长，维持心脏、神经和消化系统的正常功能;维生素B2可以促进发育;维生素C可以提高免疫力;维生素D可以防止人体的钙流失;维生素E可以抗衰老。

维生素行业发展现状

维生素行业下游需求主要集中在食品饮料，医药化妆品，饲料添加剂三个领域，其中维生素在饲料中的应用比例最大达48%，医药化妆和食品饮料需求分别占比30%和22%。由于维生素在饲料成本中占比不足2%，因此饲料行业对其价格敏感度较低，下游需求具有一定刚性。

据中国饲料工业协会统计数据，2018年国内饲料产量2.28亿吨，同比增长2.8%，约占世界总量的20.7%，为全球第一。从饲料产量分布情况来看，我国饲料主要分为猪饲料、肉禽饲料、蛋禽饲料、水产饲料、反刍饲料和其他饲料，2018年我国猪饲料9720万吨，占国内饲料总量的43%，占比最大，其次为肉禽饲料和蛋禽饲料，分别占比28%和13%。

根据中研产业研究院《2022-2027年中国维生素行业市场全面分析及发展趋势调研报告》分析

维生素与矿物质补充剂市场概况：维生素与矿物质是维持人体正常的生理功能和提高机体免疫力的重要一环，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。由于个体差异和饮食习惯差异，在机体无法正常从食物中获得足够微量元素的时候，服用适量的维生素与矿物质补充剂类产品，是解决维生素矿物质摄入不足及不均衡的最常用手段。

中国维生素有70%以上用于出口，因此不同区域的贸易政策、技术规范令全球货物的流通变化复杂，国际间信息的不对称令市场波动加剧。近2年，受维生素价格大幅波动影响，上游生产和下游消费都发生了巨大的变化。2018年我国维生素出口至南美份额增幅较大，出口至其他区域份额基本平稳。2018年中国出口至南美的维生素A、维生素B2、维生素D3、维生素E、烟酰胺等增幅较大，出口至欧洲的维生素占中国维生素出口的38%，比2017年略有下降，可能主要原因在于2017—2018年因中国维生素生产环境及欧洲巴斯夫工厂事故、欧盟对维生素B2菌种限制等因素的影响，欧洲用户库存波动也较大。从维生素C市场来看，2018年中国维生素C出口数量14.5万吨，同比2017年减少了2.4%。

欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国维生素行业市场全面分析及发展趋势调研报告》