(资料图片)

近日，由于快手直播带货一哥辛巴的发文，抖音红人刘畊宏也陷入了售假燕窝事件。刘畊宏则回应称，此事发生在2020年合作的MCN公司，为先前合作的公司选品不够严谨感到抱歉。

此事一方面暴露出直播带货商业模式一直以来存在的售假问题，亟需监管;另一方面，燕窝的真正营养价值也被网友们关注，不少专家指出，燕窝的价格与其营养价值并不相匹配。

燕窝行业市场深度分析

燕窝是中国传统的“保健滋补”营养品，位列四大名贵食品之首。但在现代社会，燕窝的营养价值一直备受争议。此外，近年来，燕窝屡屡被曝出造假、食品安全问题、以及虚假宣传的问题，也给行业带来不间断冲击。与营养价值的争议和产业链负面频发相反，燕窝在国内消费市场确实具备很大的价值和潜力。

从古至今，燕窝一直被视为食补极品，位列“燕鲍翅肚参”首位，被誉为珍馐之首。我国燕窝主要从东南亚进口，古代一直是皇室的贡品，也因此，燕窝一直是国人心中的高级食材，滋补圣品。

现代研究表明，燕窝主要成分为水分、脂质、唾液酸、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等，并没有明确的特殊药用成分。目前燕窝行业品牌宣传中，燕窝所含的唾液酸成分，被宣传为具有特殊功效。业界分析人士指出，每盏售价高达上千元的燕窝中，燕窝酸含量甚至不到100mg，事实上目前的燕窝市场产品更多是被定义礼品、高端食材属性。

根中研产业研究院发布的《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》据数据显示，燕窝消费群中85后足足占了六成。年轻群体扛起养生大旗，品质生活催生食类滋补养生产品的消费规模逐年增加。燕窝的市场营销不仅仅是针对女性群体。除对女性有保养抗衰的功效外，对于婴儿也有增强抵抗力、促进智力、记忆力发展的功效，还有老年人也是不可忽视的一个群体。此外，燕窝作为礼品赠送，也成为大家的热门选择。

据天眼查不完全统计，2021年燕窝相关企业每起融资金额均过亿元。我国现有6,000余家企业名称或经营范围含“燕窝”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的燕窝相关企业，超6成的相关企业成立在5年内，广东省相关企业最多，占比30%，其次是福建省(15%)和湖北省(9%)。

在消费思维决定消费行为的大背景下，鲜炖燕窝行业未来肯定会有很广阔的发展空间。随着鲜炖燕窝的火爆，在头部品牌的引领下，也迎来品类的技术升级。据企查查数据显示，我国目前有1.3万+家燕窝相关企业，近63%成立于5年之内。并且有相关人事预测，燕窝市场可能已达到千亿规模，未来将会持续增长。

欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》。