食用油产量规模，食用油细分市场消费需求如何？今年中央一号文件提出，我国将大力实施大豆和油料产能提升工程，在长江流域开发冬闲田扩种油菜，作为油菜主要产区的湖北江陵县就通过“稻油轮作”模式，扩大油菜种植面积，全县油菜种植面积达到30.04万亩，比上年增加2.74万亩。

2022年食用油产量规模与市场消费需求分析

据了解，近三年我国油菜籽种植面积呈增加态势，今年油菜籽产量有望再创历史新高。到2025年，全国油菜种植面积有望达到1.2亿亩左右，产量达到1800万吨。同时，我国将在黄淮海、西北、西南地区推广玉米大豆带状复合种植，在东北地区开展粮豆轮作。因地制宜扩大花生、油茶种植面积，从中长期看，国内食用植物油供给有保障。

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农业农村部：预测2021/22年度中国食用植物油产量比上月预测值调减7万吨;本月预测，2021/22年度中国食用植物油产量2959万吨，比上月预测值调减7万吨。其中，菜籽油和花生油产量分别为605万吨和345万吨，比上月预测值分别调减11万吨和2万吨，主要是国际价格偏高抑制了油菜籽和花生的进口需求;芝麻等特色油籽进口量预期增加，带动芝麻油等特色植物油产量调增6万吨。

长江中下游部分产区在3月份出现阶段性低温阴雨寡照天气，对油菜开花结荚不利，但尚未造成明显影响，后续气象条件预期有所好转，本月暂不调整油菜籽产量。中国食用植物油消费量3634万吨，与上月预测值保持一致。

根据中研普华研究院《2022-2027年食用油市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

全球植物油每年总产量约2亿吨。以五年平均数计，其中棕榈油年产量在7000万吨左右，占到全球植物油总产量的35%，是全球产量和消费量最高的植物油。其次，是豆油、菜籽油和葵花籽油，分别占全球植物油总产量的28%、14%和10%。四种油合计占全球植物油总产量的近九成，是全球消费和贸易的主要品种。

每年全球约有8500万吨植物油用于出口贸易。其中棕榈油、豆油、菜籽油和葵花籽油每年贸易量合计占全球植物油总贸易量的九成。棕榈油产量的70%都用于出口，是贸易最为活跃的植物油品种。

棕榈油主要出口国为印度尼西亚和马来西亚，两国合计占全球棕榈油出口量的九成。主要进口市场为印度、欧盟和中国。

豆油主要出口国是阿根廷，每年出口500多万吨，占全球豆油出口量的45%，其次是巴西、美国和欧盟。主要进口市场是印度，每年进口300多万吨，其次是中国、缅甸和阿尔及利亚。

葵花籽油主要出口国是乌克兰和俄罗斯，每年分别出口近600万吨和近300万吨，合计占全球葵花籽油出口的八成。主要进口市场是印度、欧盟和中国。

菜籽油主要出口国为加拿大，每年出口300多万吨，占全球菜籽油出口量的60%，俄罗斯、欧盟和阿联酋也是菜籽油主要出口来源。主要进口市场为美国、中国、挪威和欧盟，每年进口量合计占比超八成。

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