国内蛋白粉市场现状规模

人体对蛋白质有极大需求，这就促使很多人去食用蛋白粉。国内蛋白粉市场规模逐渐扩大，许多企业兴起——如康比特、汤臣倍健等。在理论上，成年人每天摄入30克的蛋白质就已经可以了，但考虑到大多数人都是以谷物为主，考虑到吸收等因素，因此建议从事轻体力劳动的成年男性每天摄入65克，女性则为55克。

随着健身、运动风潮的兴起，蛋白粉这一健身塑形黄金搭档受到越来越多的关注。统计数据显示，仅大单品乳清蛋白粉2017年在中国市场的销售额就达9亿元，在运动营养类保健品中占比超过60%。由于准入门槛低，大量品牌挤入蛋白粉市场，公开资料显示，截至2018年9月，市场中约有1887个蛋白粉单品。蛋白粉在临床上主要用于治疗低蛋白血症，具有提高免疫力的作用。与运动配合也可起到增加肌肉的作用。

人体内蛋白质含量约为体重的16%，一个体重60千克的成年人，含蛋白质约为9.6千克。人体各组织、器官都含有蛋白质。蛋白质还参与修复和再生组织细胞，外科手术病人术后多摄取蛋白质有利于伤口的愈合。各种蛋白酶会促进食物的消化吸收、血红蛋白帮助运输氧气、脂蛋白、运铁蛋白参与运送营养素。免疫球蛋白参与维持人体的免疫功能、肌球蛋白参与调节肌肉收缩，蛋白质构成的某些激素如胰岛素参与调节血糖，甲状腺素参与调节机体的代谢等。

国内蛋白粉市场发展趋势

直播之外，在淘宝、京东等电商平台，蛋白粉产品名目繁多，宣传的功能包含健身增肌、增强免疫力、术后恢复等。电商平台上不少蛋白粉产品月销过万，还有月销达到10万+。2015-2019年我国蛋白粉行业市场规模从8.4亿元人民币增长至14.6亿元人民币，年复合增长率为14.7%，预计2021年我国蛋白粉行业市场规模将达到18.5亿元。蛋白粉市场中，产品种类和销量表现突出的主要为汤臣倍健、康比特等，此外康恩贝，养生堂、同仁堂等知名国产品牌都在生产、销售蛋白粉产品。

企查查数据显示，我国有蛋白粉相关企业4398家，其中在业、存续的企业有2505家。近十年，我国蛋白粉企业注册量整体呈上升趋势。2020年我国新增蛋白粉相关企业335家，同比增长47.58%。2019年新增227家蛋白粉相关企业，同比减少0.87%。2021年前9月，新增蛋白粉相关企业71家，同比减少75.68%。

随着健身塑形、养生等观念与需求盛行，从大豆、乳品等提炼加工的蛋白粉受到市场追捧，传统药企、互联网公司都争相挤入赛道。但是，蛋白粉损伤肾脏的说法也由来已久。过多食用蛋白粉会损害肾功能，此外可能增加尿钙和尿酸排泄，增加尿路结石风险。2021年7月，广州市市场监管局抽检公示了4款不合格蛋白粉，主要问题包括营养成分的实际含量与产品标签标示值严重不符，甚至有产品标称的营养成分检出值为0。

点击查看中研研究院出版的《2022-2026年中国蛋白粉行业竞争格局及发展趋势预测报告》，查阅最新中国蛋白粉行业市场深度调研报告及分析情况。