全球食用油价格高位震荡

近期，全球葵花籽油、豆油、棕榈油等食用油价格上涨明显。分析师称，全球食用油价格大多上涨，核心逻辑在于产量无法满足需求导致现货紧张。具体来看，产量季节性下降、印尼出口管控政策等因素推高棕榈油价格，南美干旱天气造成大豆减产、美豆需求前景向好推高CBOT大豆价格，俄乌冲突导致出口中断引起葵花籽油价格波动。整体来看，豆油等食用油供应趋紧叠加原油等其他相关市场外溢支撑，推动全球油脂油料价格“节节攀升”，未来或维持高位震荡态势。

食用油行业现状分析

根据国家统计局数据显示，2021年中国食用油进口数量为1175万吨，相比2020年同期增长了万吨，同比增长1%;进口金额为1277758.2万美元，相比2020年同期增长了万美元，同比增长38.8%。

2021年中国食用油进口均价为1087.45万美元/万吨，其中，12月食用油进口均价为1337.12万美元/万吨。

当前，中国食用油行业竞争格局高度集中，在企业、品牌、小包装三个维度上，行业前三名市占率分别达到58%、54%、62%。我们认为高度集中的格局，体现出龙头企业对产业链的全程把控能力，上游压榨环节强调效率，下游产品环节侧重消费品打造。

从销售渠道来看，目前我国粮油加工所得的产品主要通过零售渠道进行销售，比如农贸市场、粮油批发商店、零售店、食杂店等传统渠道，以及福利团购、联合促销、加油站、药店等特殊渠道。随着互联网和信息技术的发展，电子商务作为一种新的销售模式和渠道在近几年异军突起，对传统的商场、超市、销售网点的销售模式造成影响。

经过多年来的发展，大豆油和棕榈油这两大品种将在很长时期内主宰着油脂市场。未来，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎来较大的发展，市场格局也将改变。未来，食油市场行业发展趋势将向“四化”阶段，即“品牌化”、“小包装化”、“高端化”和“细分化”发展。

食用油行业市场发展趋势分析

目前国内资本市场上主营涉食用油的企业体量各异，具有典型的代表性：有粮油行业巨头金龙鱼，也有品类龙头道道全(菜籽油)、西王食品(玉米油)、太阳股份(葵花籽油);有国资背景的京粮控股、金健米业;也有地方性中小民营油企大团结、洪盛源。

由此可见，我国食用油行业进入者正不断增多，但得益于品牌知名度较高等因素影响，行业龙头优势较为明显，我国食用油行业集中度较高，整体呈现“一超多强”局势。

随着居民健康意识的增强，食用油的消费量将保持平稳，而结构上将呈现细分化高端化趋势，未来食用油市场将主要由品类优化来贡献增长。

想要了解更多食用油行业的发展前景，请查阅《2022-2027年食用油市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。