空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

近年来，随着家电市场竞争加剧，小家电企业正朝着"低碳、节能、智能、健康"的方向发力，2019年我国小家电行业供给规模达到4019亿元，2020年市场规模为4672亿元，同比增长16.27%。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年空气炸锅市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

空气炸锅市场销售情况及市场需求分析

2021年，国内小家电市场遇冷。根据奥维云网数据，1-9月份厨房12个品类小家电零售额419.3亿元，零售量1.83亿台，同比分别下降12.2%和10.6%。以创意小家电打响知名度的小熊电器，日子也不太好过。前三季度营业收入23.65亿元，净利润1.89亿元，同比分别下降5.32%和41.29%。

与之形成鲜明对比的是，中国小家电海外订单暴涨。VeSync的Levoit空气净化器和Cosori智能空气炸锅已连续两年位居亚马逊平台销量前列。今年上半年该公司实现营收1.99亿美元(约合人民币12.68亿元)，净利润3200万美元(约合人民币2.04亿元)，同比分别增长54.2%和42.3%。北美市场是其最大的收入来源，达到1.6亿美元(占比八成)。

尽管厨房小家电企业正不断向长尾细分品类深挖，但品类的丰富度并不能强化用户粘性，缺乏刚需特性的小家电们，往往只使用一两次后，便遭到用户的闲置。能够看到的是，越是“小红书必买”、“知乎万赞推荐”的小家电，就越可能成为你家厨房里的“摆件”。

年货节期间，北京苏宁易购空气炸锅同比增长288.4%。疫情因素导致大家就地过年，电饭煲、汤锅、电炖锅、压力锅等厨房小家电均呈现增长趋势，满足就地过年消费者年夜饭的需求。同时，戴森手持吸尘器销量同比增长471%。

种草文化与直播带货的兴起，容易激起年轻消费者的消费冲动;营销宣传与消费升级的催化，则推动了小家电市场的扩张。靠着“精致生活”的标语，小家电快速完成了对用户心智的占领。

报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

更多行业调研分析，可点击查阅中研普华研究报告《2022-2027年空气炸锅市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。