红枣行业现状调研

随着天气升温，消费者对红枣的需求减弱，内地批发市场出货量逐步减小，红枣市场进入销售淡季。价格方面，红枣存入冷库的成本进一步压缩了销售利润，红枣价格下降空间不足，未来短期，批发市场红枣价格或将基本稳定。

红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。

自2011年起，我国由于种植收益丰厚，我国红枣连年扩种，导致红枣供过于求，近三年部分地区种植红枣已经出现亏损。而其竞争作物棉花、核桃等种植收益依旧较为丰厚，例如在直补政策的支撑下，农户种植棉花可以至少保障500-800元/亩的收益。因此根据市场调研看，部分不适合种植红枣地区改种现象明显，如阿拉尔地区或减种40%。根据市场机构调研，新疆种植面积或减少20%。

2020年的新冠肺炎疫情对新疆红枣市场造成了一定程度的打压，导致在上半年错过了全年最佳的销售时期，使得红枣现货 销售几乎处于停滞，大量红枣被动入库进行储备。

数据显示，中国红枣栽培面积达39.5万亩，年产红枣5.6万余吨，创造产值1.68亿元，产区红枣原料剩余有限，且红枣农户多有惜售心理，红枣价格居高不下，收购客商按需挑拣合适货源采购，以质论价;内地销区市场红枣货源充足，各卖家卖货心态积极，下游客商红枣备货力度不大，随买随销，带动行情有限。

2022红枣市场走势预测

一般来说，端午节日效应会提振红枣价格，目前距离端午节已不足一个月，从红枣季节性销售规律来看，端午节前备货需求不及中秋、春节需求量大。所以短期或对红枣价格有一定提振，但是长期来看支撑红枣价格上涨的动能有限。

红枣走货速度在4月中旬至5月中旬这一阶段持续变慢，甚至慢于去年同期疫情期间。近一周受端午节备货影响，贸易商反应走货情况有所好转，但也没有很火热。今年走货较差有两方面原因：一是市场对后市看跌以及未入冷库红枣抛压造成的供大于求;二是受连续两年疫情影响导致中低收入群体消费能力变差，红枣作为非必须消费品，消费收到很大影响。端午节备货预计持续至6月初，预计可减轻部分贸易商的货源压力，对阶段性行情有所提振。

《2022-2027年版红枣产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》对红枣行业进行细化分析，包括产品总体状况、产品生产情况、重点企业状况、主要产品总产量、进出口情况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、生产状况及对外贸易情况等，是企业了解红枣行业市场状况必不可少的助手。

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