国际农产品价格持续走高

据报道，随着国际农产品价格的持续上涨，去年我国进口的小麦、玉米等谷物和谷物粉的进口金额均同比大幅上涨。中国农业大学经济管理学院国际经济研究所所长李春顶表示，整体上看，国际大宗农产品价格上涨给中国未来的粮食进口及粮食安全带来了一定的挑战和风险，或将加剧输入型通胀风险，预计2022年上半年国际大宗农产品价格将继续保持较高水平。下半年随着夏粮丰收，全球粮食供应增加，预计全球大宗农产品价格将呈下降趋势。

从相关统计数据来看，2021年我国粮食总产量达68285万吨，同比增长2.0%。在粮食总产量创下新高的同时，我国的粮食进口量也创下了新高。据海关总署数据显示，中国进口粮食16453.9万吨，同比增长18.1%，相当于我国粮食总产量的24%。其中，小麦进口977万吨，同比增长16.6%;玉米进口2835万吨，同比增长152.2%;大豆进口9652万吨，虽同比减少3.8%，但仍占进口总量的58.6%。

2021年我国农产品进出口情况

2021年，我国农产品进出口额3041.7亿美元，同比增23.2%。其中，出口843.5亿美元，增10.9%;进口2198.2亿美元，增28.6%;贸易逆差1354.7亿美元，增42.9%。

一、谷物

2021年，谷物进口6537.6万吨，同比增82.7%，进口额200.7亿美元，增1.1倍。出口262.0万吨，增1.0%;出口额11.8亿美元，增9.4%;净进口6275.6万吨，增89.0%。

二、棉花、食糖

棉花：2021年，进口234.2万吨，同比增4.9%;进口额41.9亿美元，增16.6%。此外，棉花替代性产品棉纱进口211.8万吨，增11.4%。

食糖：2021年，进口566.6万吨，同比增7.5%;进口额22.8亿美元，增26.7%。

三、食用油籽、食用植物油

食用油籽：2021年，进口10205.1万吨，同比减3.9%，进口额580.7亿美元，增34.2%;出口93.1万吨，减10.8%，出口额15.5亿美元，减3.1%;贸易逆差565.2亿美元，增35.6%。

食用植物油：2021年，进口1131.5万吨，同比减3.2%，进口额115.7亿美元，增32.8%;出口12.1万吨，减29.4%，出口额2.0亿美元，减1.4%;贸易逆差113.7亿美元，增33.6%。

四、蔬菜、水果

蔬菜：2021年，出口157.7亿美元，同比增5.6%;进口11.9亿美元，增14.8%;贸易顺差145.8亿美元，增4.9%。

水果：2021年，出口75.1亿美元，同比减10.1%;进口145.2亿美元，增31.5%;贸易逆差70.1亿美元，增1.6倍。

五、畜产品、水产品

畜产品：2021年，进口523.4亿美元，同比增10.0%;出口60.3亿美元，增11.0%;贸易逆差463.1亿美元，增9.9%。

水产品：2021年，出口219.1亿美元，同比增15.1%;进口180.1亿美元，增15.7%;贸易顺差39.0亿美元，增12.2%。

图表：2021年我国农产品进出口金额

数据来源：中研网整理

农产品市场现状分析

随着生活水平和健康观念的提升，消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生，消费者对有机农产品越来越关注，有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高，影响了有机农产品市场的进一步发展。但是，扩大消费者对有机农产品的消费需求，对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。

有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

整体来看，有机农产品各细分市场的竞争比较充分。但是出现了一些知名品牌，比如五常大米，高端有机水果品牌“百果园”等。但是这些品牌的市场占有率依然较低。整个市场的竞争比较充分。

农产品行业前景分析

近三十多年来, 随着改革开放的进一步深入, 我国经济、教育、科技和社会生产力取得了巨大的发展, 并已跃升为全球第二大经济体, 但目前仍处于新型城镇化、信息化、工业化和农业现代化的发展过程中, 对农业和农产品流通发展仍处于重要的战略机遇期, 有利于农产品批发市场的发展。

虽然从全球范围来看, 在欧美等很多国家和地区, 农产品批发市场地位下降明显, 但从中国来看, 超市卖场和生鲜电商对农产品批发市场的冲击和影响暂时还非常有限, 农产品批发市场仍然在稳定地发展, 其在农产品流通中的地位依旧难以撼动, 并将在相当长的时间内难以被其他业态所替代。

想要了解更多农产品行业的发展前景，请查阅《2022-2027年版农产品项目商业计划书》。

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