猪价上升周期何时到来 2022年三季度猪肉供需过剩形势逐渐好转

据了解，2021年二季度能繁母猪存栏处于较高水平，仔猪供给量持续保持高位，预示着2022年上半年市场供给增加，春节后猪价可能存在阶段性过快下跌风险。2021年三季度末能繁母猪产能开始下降，预计2022年三季度起猪肉供需过剩形势将会逐渐好转，2023年上半年可能进入新一轮的猪周期。

生猪产能呈增加趋势

全国能繁母猪存栏量在2021年6月份达到年内峰值4564万头后，受猪价回落养殖场主动调减产能的影响，7月份开始连续6个月回落，但11月份猪价明显反弹后，能繁母猪产能调减速度开始明显放缓。因此，当前生猪产能虽然同比增幅有所收窄，但仍然呈增加趋势。由于淘汰较多的是产能落后的三元杂母猪以及产能较低的二元母猪，现有存栏能繁母猪性能得以优化提升，2022年上半年商品猪供给充裕特征依然明显。

春节前猪肉价格是否会上涨

据农业农村部监测，“农产品批发价格200指数”为127.73，比昨天下降0.19个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为130.40，比昨天下降0.22个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.13元/公斤，比昨天下降0.3%;牛肉78.00元/公斤，比昨天上升1.0%;羊肉72.22元/公斤，比昨天上升0.1%;鸡蛋9.84元/公斤，与昨天持平;白条鸡17.77元/公斤，比昨天上升3.1%。

事实上，全国猪肉价格也连续走低，据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。

据农业农村部数据统计，2021年11月份宰量2649万头，同比增长62.90%，环比减少12.40%，宰量同比提升明显，5-6月份猪肉屠宰量已基本恢复至常年水平，说明国内生猪产能恢复良好，市场猪源多，但因国内疫情等诸多因素影响，整体消费转好迹象并不明显。其中，10月宰量同比巨增111%，主要是价格持续上涨提升养殖场出栏动力，其次是腌腊灌肠消费提前所致。

2022年1月12日，今日国内猪价跌势放缓，东北地区由于前期下跌过于严重，导致猪价跌至13元/公斤大关，今日略微上浮不过也是国内的最低价格地区。华北地区的北京、内蒙古等地·的猪价也是跌破了14元大关，华东、华中等地也急不可耐地下跌。

业内人士普遍认为，目前生猪存栏高企，屠宰量大。随着节日将至，肉类食品公司也加大了投放，春节期间，猪肉供应充足。多家机构分析，随着生猪去产能的进一步推进，本轮猪周期拐点或在今年二季度出现。

从目前的猪肉市场情况来看很难，主要还是疫情的影响比较严重，预计1月份的整体需求要低于往年，肉价仍处在下行周期内。但春节前夕仍是消费旺季，因此还是存在一定反弹空间的，而且即便后续还要降价也不会降太多，估计也就几毛钱的水平。

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