羊奶粉市场经过几年的高速发展阶段之后,消费者的认知培育已经初步完成,大家对羊奶粉品类显现出了更高的兴趣,羊奶粉所具有的不易过敏、消化吸收好、有营养等标签正在吸引着越来越多的人士。
羊奶中的营养成分非常丰富,有高达200种之多,其中包含多种氨基酸、矿物质、维生素和其他活性物质。单就宝宝们需要的主要营养物质来说,羊奶的干物质与脂肪含量略高于牛奶,从奶成分中的酪蛋白和乳清蛋白比例就能发现,羊奶还是更加贴近于宝宝们的营养需求。
据中研产业研究院报告《羊奶粉项目商业计划书(2021年版)》分析
羊奶粉产品之所以能够与市场占有率较高的牛奶粉进行竞争,其核心仍是因为其所具有的差异化优势有关。比如营养方面,众多的文献资料中均提到,与牛奶粉相比,羊奶中的脂肪球比牛奶的颗粒更小;蛋白凝块也相对更细更软,它更易于被人体所吸收,也不易导致过敏现象的出现。对于更加注重宝宝细养的父母们来说,羊奶粉无疑是理想的营养品。
羊奶粉行业现状 羊奶粉市场调查报告
随着羊奶粉越来越多出现在消费者眼前,国家也加强了监管。国家市场监督管理总局发布的《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》(以下简称公告)对羊奶粉中的乳蛋白来源进行了明确规定。公告第四条明确规定,产品名称中有某种动物性来源字样的,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种以上动物性来源的,应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例。在业内人士看来,虽然今后众多“半羊”奶粉企业将面临成本上涨的压力,但终端产品价格或将保持稳定。
从产业链角度来看,羊奶原料粉的上游主要为奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等与奶源相关的产业;中游为羊奶原料粉加工产业;而下游则为羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等羊奶制品的销售产业。就目前来看,我国已经形成了相对完善的羊奶原料粉生产产业链。
目前羊奶的市场销售规模已经突破了100亿元,行业的年均复合增长率在25%以上,消费者对羊奶的接受程度也在进一步提升。有专家估算,未来的10年时间里,中国羊乳产业的市场开发潜力在2000亿元以上,羊奶粉将成为下一个千亿级风口。
羊奶粉已经跻身主流奶粉消费市场,并成为婴配粉存量市场中最具潜力的细分增量品类。但未来可期的是羊奶粉品类,却不是每一个羊乳企业都有远大未来。想要抢占更大份额的消费市场,拥有前瞻性的策略布局至关重要。
想要了解更多羊奶粉行业的发展前景,请查阅《羊奶粉项目商业计划书(2021年版)》。
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