10月深圳鲜菜价格环比涨13.9%

1月12日，国家统计局深圳调查队发布2021年10月份深圳市CPI(居民消费价格指数)。数据显示，10月份，深圳CPI环比上涨0.4%，同比上涨2.0%。其中，食品价格环比上涨1.7%，拉动CPI上涨0.25个百分点。食品中，鲜菜价格环比上涨较多。因蔬菜主产区遭遇降雨等天气影响，鲜菜产量下降，而采收、运输成本则出现上升，10月份鲜菜价格环比上涨13.9%。猪肉产能持续处于高位，价格环比下降3.2%。

中国绿色蔬菜发展市场供需及前景规划研究

蔬菜现已成为人们日常餐桌上的必备食材，也是人类生活必不可少的一种食物，平衡膳食，营养均衡是当前人们的追求。随着对蔬菜需求量的增大，在生产过程中为了追求产量，往往伴随着高肥高药的现象，这就导致蔬菜的安全性下降。当然,“绿色蔬菜”需求不能完全代表我国的市场。我们可以看一下接受绿色绿色和有机食品的群体也是庞大。目前我国城市中80%的消费者对绿色绿色和有机食品有所了解。“绿色蔬菜”时代即将到来，市场庞大。

10月以来，受多种因素叠加影响，部分地区和部分蔬菜品种价格明显上涨。随着寒流的到来，各省市积极切实抓好当前蔬菜生产管理，保障秋冬季特别是元旦、春节期间蔬菜供应。推动落实“菜篮子”市长负责制，统筹调节蔬菜生产、流通和消费，突出蔬菜规模化生产。

加强蔬菜生产信息调度，密切跟踪市场动态，做好供需形势预测预警，及时发布相关信息，增强市场信心。开展多种形式产销对接活动，促进蔬菜从田头到餐桌的快速流通。

重庆铜梁是全国蔬菜产业重点区和重庆蔬菜四大保供基地之一。2020年，西南大学与铜梁区共建“铜梁科技小院”，在中国农村专业技术协会的指导下，西南大学的农业科学家和研究生走进铜梁，推进当地农业绿色发展

据悉，首批低碳蔬菜品种为圆白萝卜 、莴笋、水白菜、上海青。11月4日淘菜菜将正式上线这批低碳蔬菜，平价销往全国社区。消费者下单后第二日就可送达。

绿色蔬菜生产标准

绿色无公害蔬菜具有绿色、无污染、农药残留低、化肥用量少等特点。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。A级绿色蔬菜在生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成生产资料的蔬菜。无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜3类食品都有一个质量证明商标，受《中华人民共和国商标法》保护。绿色食品标志、有机食品标志和无公害食品标志就是优质安全的象征。

《“十四五”全国农业绿色发展规划》指出，“十四五”期间要以深化农业供给侧结构性改革为主线，以构建绿色低碳循环发展的农业产业体系为重点，增加绿色产品供给，增强减排固碳能力。

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