近日，工信部与卫健委联合发文征集食品加工领域生物制造创新技术应用方向，推动合成生物学、发酵工程、酶工程等创新技术在食品工业的应用，并在此基础上形成一批战略意义突出、技术先进、安全可靠、应用前景广阔的食品加工领域生物制造创新技术重点应用方向。对于深耕胶原蛋白领域46年的神冠集团而言，即将迎来新的发展机遇。

据悉，广东胜驰生物科技有限公司和梧州胜驰生物科技有限公司共同研发的“I型胶原蛋白”已在国家药监局医疗器械技术评审中心“主文档登记信息”平台进行公示，梧州胜驰生物科技有限公司研发的胶原蛋白骨填充材料用于四肢骨缺损修复治疗也同步通过临床试验。

神冠在胶原蛋白领域的创新技术突破，获得政府监管部门认可，印证了神冠顺应国家战略的成功实践。

新政策发展契机，新产品线拓展，覆盖高端市场需求

在9月15日—9月17日的厦门第23届中国国际肉类产业周上，凭借口感Q弹爽脆，脂肪含量低、含有胶原蛋白的新型食材——牛小筋、牛皮肚、牛胶原食材等，神冠展位内迅速吸引近万人次的客商驻足，现场招商体验氛围浓厚，人气火爆，多次”引燃”产业周采购热潮。

神冠研发出媲美欧美的西式低温肠衣、突破技术瓶颈，催生出中国西式低温香肠类市场，成功打破欧美企业垄断，推动中国西式低温香肠产业显著增长。目前，神冠集团拥有规格较全、口径较多的胶原蛋白肠衣产品，涵盖10-50mm多种口径规格等200多种产品。近年，集团同步推出六大系列胶原蛋白肠衣新产品，满足不同肉类加工企业的定制化需求和日益增长的消费升级需求。新产品线的拓展不仅提升了市场渗透率，还通过优化产品结构提升了产品附加值。

国家践行“大食物观”的战略需求，旨在构建多元化食物供给体系，鼓励生物制造创新技术应用，并加快研发成果产业化、市场化。新政策支持方式也相当明确：工信部会同有关单位以重点应用方向为基础，支持相关企业开展规模化生产及“三新食品”申报工作。生物制造产业作为战略性新兴产业，正在全球范围内迎来黄金发展期。神冠集团所处的胶原蛋白领域，恰好位于食品加工与生物制造的交汇点，具备强大的发展潜力。

提质增效，为产能再创纪录奠定基石

神冠集团生产线提升技术改造项目—将企业原有常规生产线改造为新技术生产线，实现自动化率提升、生产效率提升、节能降耗。同时该项目列入2023年自治区统筹支持工业振兴资金项目（“千企技改”工程）。

2024年6月，神冠集团宣布胶原蛋白肠衣年产能正式突破70亿米，较2023年的60亿米提升16.7%。这一产能规模不仅巩固了中国市场份额优势，更使其全球市场肠衣占有率大幅攀升。技术升级和产能的扩张直接支撑了规模效应，为支撑集团迈向“世界神冠、百年神冠”目标提供了核心动力。

“一体三翼”战略清晰，多元化布局初见成效

神冠集团早已超越单一肠衣厂商定位，形成了以胶原蛋白为核心、胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品、高分子胶原蛋白医用生物材料为架构的“一体三翼”大健康产业布局。

在胶原蛋白食品领域，公司推出了牛胶原食材系列产品，“牛皮肚”、“牛小筋”和“牛皮肚钵钵鸡”等新产品，市场反响良好。同时，公司还升级了“御品牛小筋”、“胶原蛋白红糖姜饮”、“胶原蛋白燕麦露”、“胶原蛋白软糖”等产品，使包装和口感更符合消费者需求。

在胶原蛋白护肤品方面，神冠集团新推出了“高肌乐”胶原蛋白护肤品牌产品，以活性胶原蛋白为核心，把胶原蛋白应用技术融入到护肤品研发中，胶原蛋白面膜、精华液、养肤水、乳、多效凝霜等系列产品的产销结合。

在医用胶原蛋白领域，神冠集团正加快推动高分子胶原蛋白生物材料的研发应用。其中，胶原蛋白骨填充材料已通过临床试验、已向国家药品监督管理局递交医疗器械产品注册申报资料，医用胶原蛋白止血海绵已通过临床试验，低内毒素I型胶原蛋白的制备方法，突破医用胶原蛋白的技术瓶颈，具备了规模生产的条件。

近年，公司胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品和高分子胶原蛋白医用生物材料销售收入比上年度增长约83.2%，显示新业务正在加速成长。

品牌价值获认可，创新项目脱颖而出

2025年，神冠集团在品牌建设和创新项目方面收获多项荣誉。在第22届世界品牌大会上，神冠入选本年度《中国500最具价值品牌》，表明品牌价值获得市场高度认可。

在第14届中国创新创业大赛广西赛区，暨第11届粤东西北创新创业大赛（梧州专场）路演期间，神冠集团梧州胜驰生物科技有限公司的《生命之源——高端胶原蛋白医用生物材料解决方案》，以第1名的优异成绩，斩获大赛成长组第一名。显示公司在高科技含量、高附加值领域的布局已经初见成效，这些荣誉不仅提升了品牌影响力，也为公司产品拓展市场提供了有力支撑。神冠集团的“神冠”商标还入选了《中国第一批轻工业重点商标保护名录》，进一步证明了企业在知识产权建设和品牌保护方面的成就。

随着国家大力提振消费，通过供给侧结构性改革和各项拉动消费的措施出台，中国胶原蛋白肠衣市场有望进一步复苏，神冠集团凭借其46年的胶原蛋白技术和应用积累，正以磅礴之势，迎来政策利好和市场爆发的双向机遇期。