海参自古被喻为“海中人参”，是当今保健养生食品中极具奇效的绿色食品，具有丰富营养成份与药用价值。

天然营养，健康佳品

海参作为美味佳肴，具有丰富的营养价值，而其药用价值更为突出，人们食用海参往往更看重其药用价值。海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，被称为生命的保鲜剂，能够健脑益智，提高人体免疫力，保持健康活力。

海参适用于各类人群，男女老少咸宜，随着生活水平的提高，海参等海洋滋补食品不仅是宴席上的美味佳肴，而且进入了“寻常百姓家”。

蒋翔参业，放心品牌

威海蒋翔水产有限公司“蒋翔参业”品牌创立于2016年，位于山东威海市，公司以先进的加工设备、前沿的营销理念、科学有序的管理制度形成了集海参精深加工、推广、销售为一体的专业化品牌。

企业以经营范围广、品种全、信誉卓著而闻名，始终秉承“诚信经营、客户至上”的经营理念，坚持“客户第一”的原则坚守良心品质，力求创新，精益求精的准则为广大客户提供优质产品。威海蒋翔水产有限公司一直是中国3.15诚信企业，是“中国食品工业协会”理事单位，2019年在中国食品工业协会成立大会上荣获“优质产品成果奖”。且已通过国家IS09001管理体系认证，成为AAA级信用企业。

企业加工批发各种干海参、即食海参、冻干鲍鱼等各种海产品。蒋翔参业的海参肉质厚实，口感好，入口Q弹，均选用大连北纬39°C平均参龄5年以上的深海域辽刺参，这里温度、水深、盐度最适合海参的生长，海参生长期长，距离陆地最远，不受人为污染。每一只海参均为人工捕捞，自然生长，所产海参品质上乘，畅销市场多年，深受广大消费者的喜爱。

养生滋补，首选海参

据科学研究，微量元素最好的来源是海产品中的海参、贝类、动物内脏、以及坚果、整粒谷物等。需要注意的是，海参中的微量元素能较好地被人体吸收利用，而植物性的食物中的锌不易被吸收利用，因为其中所含的植酸、草酸等能与微量元素结合，从而使微量元素的吸收利用率降低。

值得一提的是，海参中的蛋白质、维生素、矿物质和活性成分含量极高，而脂肪含量和热量极低，几乎不含胆固醇。在营养学看来，几乎达到了一种理想的营养结构模式，因此，患有疾病，不能食用高胆固醇食物的人群也可放心食用海参；高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人，常吃海参对治病健身很有益处。

海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快而充分，是难得的均衡天然营养，是清除亚健康、延年益寿的理想食品。

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