４月２０日，谷雨。雨水丰沛，夏之将至。

当天上午，“播种希望之粮，酿造和美之味”——２０２２五粮液种粮大典在宜宾李庄镇左湾的五粮液专用粮基地拉开帷幕。１０时２４分，授苗仪式准时举行，栽种、覆土、浇水……一株株宜宾糯红高粱秧苗被基地种粮匠人种下。

一杯五粮美酒的酿造从原粮出发，一份乡村振兴的答卷就势落笔，一个打造“五位一体”持续稳健高质量发展的五粮液也在继续向前迈步。

仪式感满满

“大国浓香”从一粒种子开始

二十四节气中的谷雨，是“雨生百谷”之意，象征着春之极盛，万物生长。

谷雨断霜，万物向阳。这样的时节，不能错过谷物的栽培。五粮液选择此时举行“种粮大典”，育秧下地，见证一粒种子的生命之旅，开启五粮液和美酿造的生态循环，充满了庄重的仪式感。

“粮为酒之本”，酿酒行业源于粮、兴于粮，没有高品质原粮就没有高品质美酒。好酒是酿出来的，更是“种”出来的。五粮液以五谷为本、五粮为名，酝传世佳酿更需种道地好粮。为酿造极致好酒，一直以来，五粮液高度重视酿酒专用粮基地建设，将其打造成集原粮种植、科技示范、酒文化展示于一体的“第一车间”，不断擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的金字招牌。

五粮液始终遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，并把“种粮”作为五诀之首。为种出道地好粮，五粮液依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心，开展品种选育和技术创新；积极布局以宜宾为核心、四川为主体、兼顾国内部分优质产区的专用粮供应体系；通过技术指导、规范生产，培养种植能手。自然馈赠与美酒五字诀完美交融，萃取出五种粮食的精华，呈现“各味谐调、恰到好处”的大国浓香。

国家高粱产业首席科学家邹剑秋通过视频表示，“高粱是酿造高端白酒无法替代的主要原粮，高粱优异品种的选择和优质种植都极其重要。”

▲国家高粱产业首席科学家邹剑秋寄语视频

原粮基地藏着五粮液的和美基因和匠心所在。走进五粮液“第一车间”，沉浸式体验高质量的原粮基地，四川轻化工大学校长、中国白酒学院院长庹先国说，高质量原粮基地使得酿酒原粮价值最大化、多元化。

▲四川轻化工大学校长、中国白酒学院院长庹先国

五粮液重视酿酒专用粮基地建设，对整个川酒有引领和示范意义。中国杰出水稻专家邓华凤在贺信中表示，五粮液坚持绿色生态、创新酒业发展，不断开发优良酿酒专用粮新品种与配套生产管理技术，为酿酒粮的生产提供全产业链系统集成的解决方案。这对于全面助力川酒品质、品牌、文化、市场振兴具有重要意义。

建好田间“第一车间”，以“和美种植”引领“和美五粮”，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦在种粮大典上表示，“十四五”期间，五粮液围绕“高质量倍增工程”，将现有１００万亩专用粮基地升级建设至２００万亩。从１００万亩向２００万亩迈进，五粮液将进一步确保高品质的原粮供应和从源头上为白酒品质提供保障。

▲五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦

提升收购粮价

五粮液持续助力乡村振兴

农学家、中国工程院院士陈温福祝贺视频中提到，希望五粮液继续推进酿酒专用粮的研究和专用粮基地的建设，在解决酒企专用粮需求的同时，带动一方农村农业发展和乡村振兴。

▲农学家、中国工程院院士陈温福寄语视频

事实上，五粮液始终坚持以工业反哺农业，助力乡村振兴。

田间是“第一车间”，粮农就是“第一匠人”。在基地建设过程中，五粮液建立起“种得下去、收得起来、卖得出去、能够赢利”的驱动机制，确保粮农“有活干、有钱赚”。通过科学育种、技术指导、规范生产，五粮液培养了一大批种粮匠人，巩固“第一车间”生产优势。随着推动酿酒专用粮基地扩充至２００万亩，五粮液还将通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制，以农户增收、企业增效、政府放心的和美种植助力乡村振兴，诠释“各美其美、美美与共”的和美五粮液。

“以前种高粱都是按照传统经验靠天吃饭，收成不好说，收入也不稳定。”李庄镇南胜村村民唐天柱说，近年来在五粮液的专业指导下，自家高粱产量和品质明显提升。而且，近年来五粮液持续提升酿酒专用粮收购价，去年每亩增收达５００元。

近年来，在大力推动酿酒专用粮基地建设的同时，五粮液注重文旅融合，将专用粮基地打造成集原粮种植、科技示范、酒文化展示于一体的“第一车间”、观光农业的典范。先后建成了李庄左湾、南溪仙临、兴文白月亮村的示范基地，为乡村旅游、休闲农业、文化体验等业态的发展注入新能量。

中共宜宾市翠屏区委书记兰宏彬表示，五粮液种粮大典是坚决推动五粮液“五年计划、三个倍增”的生动体现。翠屏区将一如既往“服务五粮液”，着力打造长江“零公里”最优酿酒生态圈、世界优质酒主产区，全力护航五粮液进军世界５００强。

▲中共宜宾市翠屏区委书记兰宏彬

抓好发展第一要务

以“五位一体”加持“中国酒王”

作为浓香型白酒典型代表和行业龙头，五粮液近年保持高质量稳健发展态势，连续６年、２４个季度实现两位数以上增长，２０２２年继续推进企业稳中向好发展态势。

近年来，五粮液以“高质量发展”为目标，以创新为第一动力，积极推进建设三大国家创新平台和四川省酿酒专用粮工程技术研究中心，促进产学研深层次互动，为高质量发展注入强劲“新”动能。

打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体、持续稳健高质量发展的五粮液，是企业“十四五”期间发展的“第一要务”。酿酒专用粮基地建设正是其落地的重要着力点之一。

曾从钦表示，五粮液将在基地建设过程中，走生态优先、绿色发展之路，为生态五粮液渲染亮丽底色；坚持构建“从一粒种子到一滴美酒”的产品全生命周期质量体系，为品质五粮液筑牢坚实核心；深挖农耕文化、产地文化和技艺秘诀，为文化五粮液增添丰富内涵；推进专用粮种植标准化、精准化、智慧化管理，实现原粮１００％可预检、可追溯、可管控，用数字五粮液赋能科学种植、科学管理；健全公平公开的专用粮合作机制，实现共商共建共享，用阳光五粮液厚植坚强保障。

以种粮大典为契机，五粮液将种好粮食、建好基地、抓好发展，不断满足人们对美好生活的追求，不断为消费者酿造高品质美酒，加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流酒企，以大国浓香的责任担当、和美五粮的初心使命，续写中国酒王的时代传奇。

通过一个种粮大典小切口，五粮液以“五位一体”发展举措加持“中国酒王”的新蓝图，已可看清轮廓。