全球热头条丨美食博主吐槽一碗豆花50元,商家:改用大碗了
来源:紫牛新闻 发布时间:2023-01-30 09:26:58

日前,小红书APP用户“HollyiD”发表文章称,春节期间,她在四川自贡当地一家餐饮店就餐时点了一份标价50元一碗的花生浆豆花,感觉物非所值。在得知平常价格仅为10元左右之后,她认为价格“涨得太过分”,并向当地市场监管部门进行了投诉,继而引发许多网友关注和讨论。

1月29日,涉事餐馆负责人接受红星新闻记者采访时称,并没有“过分涨价”,而是改用了大碗装盛,分量增加了,可能是沟通不及时引发了消费者误解,望理解见谅。

李女士点了半斤麻辣鸡和一份花生浆豆花


(资料图)

网上吐槽:

花生浆豆花50元一碗,感觉“被坑了”

1月29日,小红书APP用户“HollyiD”李女士接受红星新闻记者采访时介绍,1月26日上午,她和两位朋友从成都出发,到自贡看灯会。作为一名美食博主,她出发前做了攻略,计划到自贡春华路的一家网红餐馆就餐。但抵达时已经下午2点半,网红餐馆已经结束午餐营业。

“考虑到时间问题,我们只好随便吃点。”李女士称,他们选择了旁边一家名为“荣县花生浆豆花·麻辣鸡”的餐馆就餐。落座后,餐馆服务员递来一张A4纸手写的菜单。菜单上:麻辣鸡,150元/斤;水煮牛肉,98元/份;花生浆豆花,50元/份……看着菜品价格,李女士感觉“都有点贵”。不过也理解是春节期间,可以接受正常溢价。

因为店名里有“花生浆豆花和麻辣鸡”,所以李女士等人就点了这两个菜。“半斤麻辣鸡,75元;一份花生浆豆花,50元。”

店主称,左侧白色碗为12元/碗的盛器,右侧青花瓷为春节期间使用的50元/份的盛器

等花生浆豆花端上桌的时候,李女士有些失望。“就是一碗普通的豆花,也不像荤豆花那样,有肉。”李女士说,她询问服务员“这个豆花怎么这么贵”,服务员回答“春节嘛,涨了点价”。

没有多问,李女士拍了美食照片发在小红书上,起初只是想吐槽一下“50元一碗的花生浆豆花”。然而,许多本地的网友开始评论,说她“被坑了”,还告诉她类似的豆花正常价格是8元一碗,春节期间正常涨价后应该在15元比较合理;有网友还建议她投诉维权。

官方回复:

属市场调节价,饭店已履行明码标价责任

看了网友的评论,李女士更是觉得这个50元一碗的花生浆豆花价格“涨得太过分”,于是拨打12315,并通过当地政府部门的网络信箱进行了投诉。后续,她也把得到的回复予以了发表。

据李女士发表在文章里的回复截图显示:“菜品价格是属于市场调节价,市场监管部门仅对其是否明码标价等价格行为进行检查。该饭店已经履行明码标价责任,明确告知消费者价格。”红星新闻记者从自贡市市场监管局了解到,确系官方回复。

商家回应:

平时售价12元一碗,大碗装相当于五六碗

1月29日下午,涉事餐馆负责人接受红星新闻记者采访时表示,并没有“过分涨价”,而是改用了大碗装盛,分量增加了,可能是该消费者不了解当地花生浆豆花的消费习惯,加之当时太忙,接受沟通不及时引发了消费者误解,望理解见谅。

涉事餐馆

该负责人称,店里的花生浆豆花正常售价为12元/碗,由于春节期间忙不过来,为了及时上菜,就进行了调整——改用大碗装豆花,一个大碗能装五六碗,定价为50元/份。因此,50元一份的豆花,实际是五六碗。

该负责人还说,由于春节期间备菜不便,许多菜备不齐,就停用了老菜单,把主要的10来个特色菜挑选出来,只卖这些菜,所以改用了手写的菜单供消费者点菜。

餐馆在春节期间使用的纸质菜单

对于溢价问题,他解释称,店里在春节期间提供的菜品,最高涨幅的是特色麻辣鸡,原价为130元/斤,涨了20元,春节期间卖150元/斤;其余菜品的涨幅仅为几元到十几元不等。

该负责人告诉红星新闻记者,目前还没有关注到消费者在网上反映的这一情况,不过,他也希望借此能向有疑问的消费者和网友作出相关解释说明,避免继续误解。

成都商报-红星新闻记者 袁伟 受访者供图

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