槟榔是高利润行业,自带的成瘾特性又使其有了一批稳定的消费群。在湖南,嚼食槟榔的人口就接近地方总人口的一半。海南省农业科学院槟榔研究中心主任吉建邦把近20年里槟榔的野蛮生长归结为市场驱动的结果。他称,消费需求是槟榔产业逐步扩大的主要因素。当前全世界大概6亿到10亿人食用槟榔,槟榔产业在全国的消费区域中,销量最大的三个省是湖南、广东、湖北。
2020年,国家市场监管总局新修订的《食品生产许可分类目录》取消了“食用槟榔”的类别,即槟榔已不在食品类别,既不能以食品的生产许可被加工生产,也不能以“食品”来销售。对于已经成熟且形成规模产业链的槟榔行业而言,在“踢出”“食品”行列后,槟榔、槟榔提取物等与之相关的产品该如何定性仍是行业里的一大难题。此前曾有观点指出,槟榔为四大南药之首,其药用应得到充分开发。公开资料显示,国家卫健委2021年在《对十三届全国人大三次会议第1427号建议的答复》中明确表示,未批准槟榔作为新食品原料,未将其纳入食药物质目录,槟榔(果实)也不宜制定食品安全标准。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国槟榔行业竞争格局与投资价值研究报告》显示:
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槟榔原产于马来西亚,中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。对一些人来说,嚼槟榔就是他们的日常生活乃至交际的重要媒介。然而,要不要禁售槟榔的声音近年来一直不绝于耳,今年9月中旬以来,浙江义乌、四川营山、江西南昌等地相继发文要求,食品经营者不得将槟榔制品作为食品销售。
槟榔产业的经销模式在新经济的浪潮中已经表现相当吃力,一方面原材料价格的波动,经销体系的混乱,电子商务时代的到来已经在倒逼槟榔行业即将面临一场深度的变革或者革命。槟榔兴起于市井,过去行业的创业者的轨迹大多是小作坊逐步做大为行业引领者,这种迅速的发展轨迹所诞生的发展理念在新时代的脉搏之下很难以再适应未来的扁平,高效,低流通成本的通路需求。槟榔在我国主要分布在云南、海南、台湾等热带地区,传统医学认为槟榔有驱虫化湿的功效,至民国时期食用槟榔市场才逐步发展起来,有了桂子油槟榔、糖壳槟榔、石灰槟榔和芦叶槟榔。
槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品,但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。从城市分布来看,目前湖南省槟榔食品生产企业主要位于湘潭、益阳、长沙三地。湖南省槟榔协会曾做过统计,湖南的槟榔生产带动地区相关产业超过500亿元。
中国槟榔行业市场投资价值分析2023
随着时代和社会的不断发展,槟榔不再是士人贵族的专属“奢侈品”,转而走进了更多亚非地区的家庭。经过代代食用传播,如今槟榔更是在湖南、海南等地形成了独特的槟榔文化:槟榔不仅成为了他们生活里常见的零食,更被其当作一个“社交工具”,招待家中来宾,无不是先上槟榔后敬茶,更有商家,会将槟榔加以精致的礼盒包装。因此,槟榔也成为人们走亲访友时的一大礼品选择。
新的模式和新的市场角色在逐步的参与和掌控市场。很多新兴人类瞄准了这样一个巨大细分产业的变革的时机投身槟榔行业,然而其中很多人又欠缺对槟榔生产加工和槟榔文化的了解,自然不能担当引领时代的重任。第三方机构的数据显示,2016-2020年我国槟榔年市场需求量均在10万吨以上,预计到2025年,中国槟榔产业的产值将超过1000亿元。在巨大的市场规模和利润诱惑下,企业往往就会选择槟榔推销的花式打法。
长期以来,槟榔行业的监管制度一直是个备受争议的话题,但一旦有法律法规可以追溯,这行生意也就不用藏着掖着,可以在遵纪守法的前提下正常发展。2023年对整个槟榔行业来说是意义重大的一年,即将迎来槟榔行业立法的第一年,无论是生产经营还是市场销售,有法可依,有法必依将会是未来行业标准化发展的重点,也将会为槟榔行业的长期发展提供坚实和可持续的保障。
业界人士表示,尽管目前槟榔行业多是由食品安全监督部门来监管,但随着监管力度的收紧,未来监管工作的主导部门还将有所调整。他坦言,与烟草类似,槟榔也属于成瘾类物质,目前槟榔行业需要有一个较为清晰的标准,对于槟榔制品的定性也应予以明确。
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