近年来，随着电子商务模式的快速发展加上疫情的促进下，茶叶行业不再局限于传统的线下消费渠道，形成了线上、线下相互融合的行业销售模式，并向新零售趋势发展。茶叶企业的线下布局，为其积累了品牌口碑与客户资源，有利于为其线上模式的推广进行引流。茶叶市场线下销售规模不断增长的同时，线上销售规模亦快速增长。

茶叶源于中国，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

(相关资料图)

中国人喝茶已经有4千多年的历史，很多人都喜欢每天喝点茶。目前全世界每天饮用的茶超过20亿杯，就全球人的消费量而言，仅次于水。多项研究表明，茶叶提取物能抑制癌变、延长寿命、降低高血压和患心脏病的风险。

2022上半年古装爆剧《梦华录》“天仙姐姐”刘亦菲掀起茶百戏热潮，下半年年轻人争相打卡围炉煮茶;

从奶茶店以高端、小众茶叶制作茶基底为卖点，到新中式茶馆在大城市遍地开花。

据了解，我国申请的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

中国茶，越来越受到关注。

数千年饮茶历史，600多种国茶，每个产茶省都有拿得出手的地方茶。

据中研产业研究院《2023-2028年中国茶叶行业供需分析及发展前景研究报告》分析：

目前，根据茶叶产量，我国形成四大茶区：西南茶区、江南茶区、华南茶区和江北茶区，18个主要产茶省，上千个县市。

这四大产区创造了全世界45%左右的茶叶产量。其中，西南茶区最古老，诞生了茶马古道;江南茶区集中了优质高级绿茶，如康熙赐名的“碧螺春”;江北茶区仅部分地区产茶(我国最北部茶区)。

在消费升级与市场引导下，近几年以红茶、黑茶等为代表的中小品类持续成为消费热点，在档次结构上，中档价位茶发展势头迅猛，高档价位茶市场开始恢复。

目前，中国茶行业已形成完整的产业链，从上游的茶叶种植到中游的茶叶加工生产，再到下游茶叶各种渠道销售，最后延伸至后市场。其中已小罐茶、艺福堂和大益茶为代表的中国传统茶叶企业，整合上下游资源，注重技术开发，提高茶叶种植生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科研种植、技术生产到销售的额一体化全产业链模式。

茶叶行业现状：茶产业新赛道崛起

茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路：茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的品饮方式，而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求，茶叶人均消费增长极其缓慢。

近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持了稳定发展，在传统产品与业态持续发力的同时，新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起，线上线下消费繁荣，茶叶总产量、总产值，内销量、内销额，出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破

2014年以来，我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势，据统计，2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨，较2014年的150.25万吨增长近80万吨。

销售额方面，随着我国茶叶市场的持续火爆，全国茶叶销售总额持续增长，到2021年，全国茶叶销售额达到3120亿元，同比增长7.99%，销售额再创新高。

从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨，占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨，占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。

茶叶行业未来发展建议

当下，年轻人在不断挖掘茶的新玩法，当下最流行的是“围炉煮茶”，一张圆桌围着几张童年记忆中的小板凳，架起一只带铁丝网盘的小碳炉，配上一把精致茶壶，周围是柿子、红薯、花生、板栗、橘子、年糕、棉花糖等，价格从88元到489元不等。

在新一线城市火起来的围炉煮茶，大多在户外开展，山野林间、河湖两畔、农家小院……与其说是一种新的社交活动，倒更像是夏天“露营风”的延续。

疫情期间，直播热”助力茶叶销售，线上营销成为常态化，直播带货成为各行业进行营销的新模式，农产品也借助直播的东风开启线上营销模式，并取得较佳的成效。未来，短视频、直播等线上营销将会成为茶企常态化的营销方式。线上线下全渠道布局完备的成熟品牌将占据更大优势。

随着市场竞争的激化，茶品市场入局者开始探索行业品类细分化的市场需求，不断打造新场景、新产品、新需求。

当前传统茶行业已经进入了成熟阶段，庞大的市场规模和新兴的消费习惯让新晋茶企可以不断探索新的茶叶细分需求市场，形成自己的特色。此外，消费者的需求多样，未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。因而品牌需要找准定位，并且在定位之中争取成为消费者的首选。

想要了解更多茶叶行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国茶叶行业供需分析及发展前景研究报告》。报告对我国茶叶行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外茶叶行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了茶叶行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。报告对于茶叶产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国茶叶行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。